Рецепти за млечни

Крем супа от тиквички, гъби, замразен консервиран грах, картоф и морков с домашни крутони на фурна

Добавя се прясното мляко.

Солена торта от блат от крекери с авокадо, крема сирене сметана и желатин

Чеснова разядка (топеница, дип) с печени патладжани, червени чушки, сирене, майонеза и орехи

Към нея се добавят натрошеното сирене, майонезата и киселото мляко.

Мусака от сварено кълцано агнешко месо в тенджера под налягане, ориз, лапад, гъби, ориз и заливка на фурна

Яйцата се разбиват с киселото мляко и брашното.

Агнешка супа (чорба) от главичка в тенджера под налягане с булгур, ориз, морков, целина, домати и застройка

Приготвя се застройка, като яйцето се разбива с киселото мляко, прибавя се малко от бульона на супата и при непрекъснато бъркане на тънка струйка, застройката се изсипва в супата.

Фритата със спанак, бекон, сметана и синьо сирене на фурна

Мусака с пилешки дробчета, лук, чушки и гъби в йенско стъкло / тенджера на фурна

Щом и доматите се запекат, мусаката се залива със смес от разбитите прясно мляко и яйца и се запича до получаване на златист загар на заливката.

Печени свински вратни пържоли с масло, бира и мед и гарнитура от ориз с гъби, сметана, рикота и сирене пармезан на фурна

Лесна запеканка с пилешко филе, картофи, броколи, яйца, сирене, топено сирене и течна сметана запечени на фурна

Запечени картофи на фурна с прясно сирене, яйца и сирене пармезан

Френски киш с бекон и маринован артишок

Редена салата от макарони, картофи, домати, краставица, сирене и майонеза

Майонезата, киселото мляко, копърът и чесънът се разбъркват и с получения дресинг се залива салатата.

Зеленчукова супа от лапад с овесени ядки

Супата се овкусява със сол и пипер и се застройва с разбити в купа кисело мляко и яйце.

Фузили паста със свинско месо и сос от сметана, гъби печурки, спанак, мариновани сушени домати и маслини

Азиатска пилешка супа с царевица, джинджифил и нишесте

Оставя се да поври и когато е готова, се прибавят разбитите белтъци заедно с прясното мляко.

Огретен с ориз, зеленчуци (червена чушка, тиквички), риба тон от консерва и кашкавал на фурна

Прибавя се бульонът, млякото, подправките, солта и пипера.

Лазаня Карбонара с гъби печурки, шунка, бяло вино, чесън и кашкавал

зехтин се добавя брашното и при постоянно бъркане се налива прясното мляко.

Безглутенови кето хлебчета с яйца, масло, кашкавал, топено и краве сирене (с бакпулвр, без брашно)

Супа от броколи с ориз, праз лук, морков, пащърнак, доматен сок и застройка

Супата се застройва с разбития в киселото мляко жълтък, като сместа се темперира с бульона.

Чийзкейк с блат от обикновени бисквити, бял шоколад, течна сметана, рикота, компот от праскови и бадеми (с желатин и подсладител, печен)

Добавя се сместа от бял шоколад, мляко и желатин, и най-накрая се добавят разбитите белтъци, като се бърка внимателно с дървена лъжица.