Рецепти за млечни сосове1026 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 22 23 24 ... 52 > >> |
Дроб сарма от пилешки дреболии (дробчета, сърца и воденички) с ориз, масло и лук и сос фрикасе на фурнаПриготвя се соса Фрикасе, като брашното се запържва в загрята масло....Прибавя се киселото мляко и се разбърква. |
Кюфтета по цариградски с доматен сос и картофено пюреСосът се подправя с един дафинов лист, бахар, една щипка захар и една щипка червен пипер....След това се отцеждат и се намачкват на пюре заедно с прясното мляко, маслото и сол. |
Солени пица мъфини с пушено свинско филе или колбас, домат и кашкавал на фурнаВъв всяка формичка се разпределя нарязаното на ситно свинско филе, доматен сос, риган, босилек и настърган кашкавал. |
|
Пилешко филе с босилеков доматен сос, сметана, спанак и сирене Пармезан на тиганВ същия съд се слага доматеният сос. |
Пай от солени палачинки със сирене моцарела, сушени домати и сос бешамелПриготвя се сос бешамел, като за целта брашното се запържва в маслото на умерен огън....Щом започна да променя цвета си, се съсипва затопленото прясно мляко, при непрекъснато бъркане, така че да не се образуват бучки. |
Ананасов сос с червени чушкиМаслото се разтапя... |
Канелони пълнени с кайма, тиквички, спанак, извара и гъби печурки с бял сос бешамелСосът бешамел се приготвя, като в дълбок тиган се слага маслото да се разтопи и в него се запържва брашното при постоянно бъркане....Сипва се млякото, намаля се котлона и се разбърква, за да няма бучки. |
Баница от домашно тесто с агнешко месо, заквасена сметана, кисело мляко и свинска масПриготвя се сосът, като киселото мляко, накълцаният чесън, джодженът и сол на вкус се разбъркват. |
Пилешко филе по баварски с броколи, зелени ябълки и кисело мляко печено на фурнаКиселото мляко се разбива с яйцето и магданоза....Филето се полива с получения сос и се запича за 10-15 минути при 180-200 градуса. |
Канелони паста с броколи и карфиол, сметана, моцарела и доматен сос на фурнаПриготвя се соса, като нарязаните на ситно лук и чесън се задушават в загрят зехтин. |
Пържени пълнени кюфтета от картофено пюре с плънка от телешка кайма и кашкавал и сметанов сос на фурнаПриготвя се соса като брашното се запържва в загрято масло. |
Канелони пълнени с телешка кайма, рикота и бял сос бешамел със сирене моцарелаСосът бешамел се приготвя, като в дълбок тиган се слага маслото да се разтопи и в него се запържва брашното при постоянно бъркане....Сипва се млякото, намаля се котлона и се разбърква, за да няма бучки. |
Крехки свински пържоли със заквасена сметана, сусамово олио и соев сос печени на фурна в йенско стъкло (тенджера, тава, съд)Приготвя се смес от заквасена сметана, олио и соев сос. |
Доматена крем супа със спанак, киноа, сирене и застройка от яйце, брашно и кисело млякоСупата се застройва (по желание) с яйце и кисело мляко или се сгъстява с брашно. |
Лазаня с пилешко месо, домати, моцарела, прясно мляко и чесън на фурнаПриготвя се сос бешамел от запърженото в разтопено масло брашно, прясно мляко, овкусени със сол и черен пипер. |
Печен заек с доматен сос, чушки, чесън, мед и подправки на фурнаот соса и нарязаните сварени яйца отстрани. |
Спагети с яйца, шунка и пармезанВ отделен съд се смесват яйцата, зехтинът, пармезанът, млякото и брашното, и се разбъркват добре....Пастата се бърка, докато сосът се смеси с пастата и всички аромати се смесят. |
|
Паниран кашкавал с панировка Орли (бешамел)От прясното мляко, маслото, брашното и жълтъците на яйцата се приготвя бешамелов сос. |
|
Пълнени тиквички с кайма, ориз и бял сосПриготвя се сосът за гарниране....Киселото мляко се разбърква с жълтъците и се добавя брашното. |
Сладки банички от точени кори с ябълки, орехи, стафиди и ванилов сосПриготвя си ваниловият сос, като нишестето, захарта и ванилията се разбъркват много добре....Постепенно и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко. |
| Страница Първа Предишна 22 23 24 ... 52 Следваща Последна |