Рецепти за млечни сосове

2406 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 4 5 6 ... 121 > >>

Кюфтета яхния със свинска кайма с бял сос с кисело мляко и яйца

Останалите яйца, киселото мляко и брашното се разбъркват....Готовият сос се слага в тенджерата, като се разбърква.

Кюфтета яхния със свинска кайма с бял сос с кисело мляко и яйца

Огретен от тиквички, яйца, сирене и кашкавал със заливка от сос Бешамел запечен на фурна

Приготвя се сос Бешамел, като за целта в тиган се запържва брашното с олиото и щом брашното леко покафенее, постепенно и при непрекъснато бъркане се добавя прясното мляко.

Огретен от тиквички, яйца, сирене и кашкавал със заливка от сос Бешамел запечен на фурна

Поширана сьомга филе или котлети в сос Холандез (бял сос от масло и жълтъци)

Приготвя се сосът, като жълтъците се разбъркват на водна баня.

Поширана сьомга филе или котлети в сос Холандез (бял сос от масло и жълтъци)

Телешки кюфтета фрикасе с бял сос Тербелия от яйца, брашно и кисело мляко

Маслото, киселото мляко, яйцата и брашното се разбиват....Готовият сос се сваля от котлона.

Телешки кюфтета фрикасе с бял сос Тербелия от яйца, брашно и кисело мляко

Картофени крокети с кашкавал и млечен сос с копър и чесън

Приготвя се сосът, като киселото мляко се разбърква със стрития чесън, накълцан копър, черен пипер и сол на вкус.

Картофени крокети с кашкавал и млечен сос с копър и чесън

Постни лозови сарми с ориз, яйца и сирене с млечен сос

Приготвя се сос от кисело мляко, зехтин, скълцан чесън и копър.

Постни лозови сарми с ориз, яйца и сирене с млечен сос

Домашна лазаня Болонезе с готови кори, кайма, канела, домати, кашкавал и сос Бешамел (най-вкусната)

bg Първо се приготвя сосът Болонезе....След това на тънка струйка и при непрекъснато бъркане се добавя прясното мляко.

Домашна лазаня Болонезе с готови кори, кайма, канела, домати, кашкавал и сос Бешамел (най-вкусната)

Сос Холандез с масло, жълтъци и лимонов сок

Маслото се разтопява и се оставя настрани...

Сос Холандез с масло, жълтъци и лимонов сок

Как се приготвя хлебен сос

В тенджера се налива млякото и се добавят дафинов лист, черен пипер, обелената глава лук и смленият чесън....Накрая се добавят маслото, сол и черен пипер на вкус и сосът се сервира.

Как се приготвя хлебен сос

Босилекова паста - Песто Дженовезе (сос Песто)

Полученият сос Песто може да се използва веднага или да се съхрани в бурканче.

Босилекова паста - Песто Дженовезе (сос Песто)

Пържена риба скумрия на шайби (кръгчета) в брашно по тракийски със сос от майонеза, кисело мляко и горчица

От майонезата, горчицата, киселото мляко, лимоновия сок, ситно нарязаните краставички и магданоз се прави сос.

Пържена риба скумрия на шайби (кръгчета) в брашно по тракийски със сос от майонеза, кисело мляко и горчица

Кюфтета от тиквички със сирене на фурна с млечен сос с пресен чесън

През това време се приготвя млечният сос....За целта в купичка се разбъркват киселото мляко, майонезата, босилековото песто и ситно накълцаният пресен чесън.

Кюфтета от тиквички със сирене на фурна с млечен сос с пресен чесън

Канелони паста с кайма и два соса болонезе и бешамел на фурна

Сосът се оставя да къкри около 10 минути и след това с него се пълнят канелоните....Брашното се запържва и след това при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко.

Канелони паста с кайма и два соса болонезе и бешамел на фурна

Варени пълнени чушки с кайма, ориз и праз лук в тенджера на котлон с бял сос от кисело мляко

Приготвя се сосът, като киселото мляко трябва да е на стайна температура.

Варени пълнени чушки с кайма, ориз и праз лук в тенджера на котлон с бял сос от кисело мляко

Запържени филета бяла риба с млечен сос с копър и лимон на тиган

В купа се разбъркват киселото мляко, майонезата, лимоновия сок и копъра....Сосът се подправя със сол и черен пипер и се сервира към рибата.

Запържени филета бяла риба с млечен сос с копър и лимон на тиган

Ароматен маслен билков сос с магданоз

След това при непрекъснато бъркане се наливат сметаната и прясното мляко....Сосът не трябва да завира, затова ако се нагорещи прекалено котлонът се намаля.

Ароматен маслен билков сос с магданоз

Лесен сос със сирене за Начо с четири съставки

В него се разбива брашното и след това бавно се налива прясното мляко, при непрекъснато бъркане....Добавя се нарязаното сирене чедър и сосът се готви, докато сиренето се разтопи и дипът стане с гладка хомогенна консистенция.

Лесен сос със сирене за Начо с четири съставки

Крем панакота с готварска сметана, кисело мляко, мед и сос с ягоди за десерт

Слага се киселото мляко и сместа се разбърква....Сосът ври няколко минути и след това се пасира и прецежда.

Крем панакота с готварска сметана, кисело мляко, мед и сос с ягоди за десерт

Пържена бяла риба хек с подлучен млечен сос

Прибавят се към разбърканото кисело мляко и ситно нарязания копър....С подлученият сос се сервира пържената риба хек.

Пържена бяла риба хек с подлучен млечен сос

Десерт / закуска с киноа, кисело мляко, карамелизирани ябълки и орехи

Целта е ябълките да поомекнат и да се образува карамелен сос, не много гъст....В подходящ съд се смесват киноата и киселото мляко и се разбъркват.

Десерт / закуска с киноа, кисело мляко, карамелизирани ябълки и орехи

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 4 5 6 ... 121 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.