Рецепти с прясно и кисело мляко

Печена бяла риба със сос от магданоз и чиа на фурна

на котлона, след което се застройва с киселото мляко и жълтъците.

Крем брюле със зелен чай и джинджифил

Крем брюле със зелен чай и джинджифил

Паста (фузили или макарони) с телешко месо, гъби печурки, спанак, мариновани сушени домати, сметана и маслини

Домашен арабски дюнер с агнешко месо

От киселото мляко, майонезата, лимоновият сок, горчицата и захарта се прави сос.

Лесен домашен сладоледен чийзкейк / торта с яйца, крема сирене и сладкарска сметана

Торта Къща номер 8 със захарно тесто (фондан)

За целта маскарпонето се разбива с миксер и към него се добавя подсладеното кондензирано мляко.

Лесен шоколадов сладкиш със сметана и малини

Киш с филе от сьомга, броколи, яйца и заквасена сметана

Лесен и бърз чийзкейк със заквасена сметана, маскарпоне, сирене крема, малини и къпини без печене за десерт

Лесна какаова торта с шоколадов крем и пресни ягоди

Чорба от лапад и киселец

кисело мляко или сметана.

Чорба от коприва с кус кус

Щом е готов, супата се отстранява от огъня и се застройва с предварително разбитите яйце и кисело мляко.

Пържени кюфтета от херинга със савойско зеле с картофи и индийско орехче

Разбийте брашното с млякото в купа и добавете разтопения маргарин.

Кокосова сладоледена торта с ягоди, сметана и сирене крема

Домашна шоколадова торта с блат от орехи, какао и сметана, крем от банани и заквасена сметана и шоколадова глазура

Сирене по шопски с яйца Багрянка - традиционна рецепта в гювече

Постни печени червени чушки (пиперки), пълнени с гъби, праз и булгур и бял сос на фурна

Налива се топлото прясно мляко, прибавят се куркумата и олиото и сосът ври, докато се сгъсти.

Зеленчуково суфле с тиквички, моркови, замразен спанак, чушки, крема сирене, фета, пармезан и яйца

Лесна торта с домашни блатове и крем от извара, сметана и какао