Рецепти за морски ястия

Спагети със замразени морски дарове, доматен сос и песто

Добавят се морските дарове и ястието се разбърква.

Лазаня с морски дарове, гъби, спанак и 4 вида сирена - Рикота, Пармезан, кашкавал и Чедър

Слагат се гъби, морски дарове и малко от сместа със спанака....Ястието се поръсва с настърганите кашкавал и чедър.

Пържени оризови спагети (нудълс) по китайски с морски дарове, кълнове, грах, моркови, царевица, соев сос и оризово вино на тиган

Морските дареове се размразяват и запържват в малко мазнина, докато променят цвета си.

Задушени миди с черупки с ориз, домати, бяло вино, девесил, джоджен, копър, чесън и дафинови листа по бургаски / созополски в тенджера

Ястието се сервира поръсено с магданоз, копър и резенчета лимон.

Многоцветна паста със задушени миди

Сос / дресинг за салата с рулца от раци и майонеза

Сосът е подходящ за салати с морски дарове.

Морски дарове соте с чесън и подправки

Ястието се поднася горещо, полято със соса от тигана и по желание се допълва с хляб или ориз.

Буябес - Френска рибена супа с морски дарове

Тенджерата се похлупва и се готви 5-7 минути, докато мидите се отворят и морските дарове се сготвят напълно.

Сурова туршия от червени лютиви чушлета в саламура от вода, морска сол и винен оцет (без варене)

Чушлетата се измиват добре и дръжките им се подкъсяват...

Пържени оризови нудли / спагети със скариди и шушулки грах

Ястието се разбърква и се оставя да покъкри още около пет минути.

Пържени лимонови скариди във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Пикантна паеля с ориз, пилешки бутчета, скариди и чоризо на котлон

Котлонът се намаля на средно-слабо и ястието се готви около 10 минути или докато оризът поеме почти целия бульон.

Лесни пролетни рулца с оризови кори, скариди, мента и босилек

Осолена риба паламуд в морска сол

Накисват се в солен вода, като на 1 литър вода се слагат 2 лъжици морска сол.

Туршия от малки зелени чери домати, стар чесън, люти чушки, копър и морска сол

Малките зелени доматчета се почистват, измиват се и се нарязват на половинки...

Сурова туршия от зелени лютиви чушлета в саламура от вода, морска сол и винен оцет (без варене)

Чушлетата се измиват добре и дръжките им се подкъсяват...

Салата от киноа със запържени скариди

Печени картофи с розмарин и морска сол на скара

Изпечените картофки се поръсват с морска сол и се овкусяват с пресен розмарин.

Задушени скариди в чеснов сос с масло, сметана и бяло вино на тиган

Ястието се сервира с няколко листенца пресен босилек.

Скариди с кускус и лимон

Скаридите, кускусът и лимоново-магданозения дресинг се разбъркват добре и ястието се поднася.