Рецепти за морски ястия

Домашно кисело зеле на глави в бидон с морска сол, дюли, ябълки, хрян, царевица и червено цвекло (туршия за зимата)

На зелето се прави кръст в средата и дълбок прорез с дълбочина 5 см...

Патешка пастърма от филе / гърди с едра морска сол в хладилник

Патешките гърди се посипват с едра сол...

Пухкави пържени мариновани замразени миди ядки панирани с паста Патафри от яйца, белтъци, брашно и бира на тиган

Мидена салата от айсберг с миди Сен Жак на тиган (без черупки), цитруси и сос от бяло вино, сметана и портокал

Салата от пържени пипала на калмари, чери домати и каперси по средиземноморски

Сос Ремулад с майонеза, горчица и кисели краставички – за калмари и риба

Марината за скариди с мед, соев сос и джинджифил на скара/грил тиган/барбекю

Паста фетучини (спагети) със скариди, ролца от раци и сос с прясно мляко, сирене Пармезан и брашно

Изключва се котлона, но ястието се оставя и се прибавя настърган пармезан.

Салата с хрупкави запържени в брашно калмари, елда и зеленчуци (краставици, чушки, моркови)

Рибена супа (чорба) със сьомга, скариди, картофи, сметана и пресен зелен лук

След края на програмата, уредът автоматично ще премине в режим за поддържане на топлината, а вие ще получите чудесна супа с морски дарове!

Зеленчукова бутер пита със скариди

Виетнамска салата с оризови спагети нудълс, скариди, краставици, чушки и фъстъци

Задушена бяла риба хек с фенел (резене), скариди и сметана на тиган

Такос с тортила питки, авокадо, люти чушки, царевица и скариди

Пържен черен императорски ориз с кралски скариди в уок тиган

Пържени скариди на тиган по гръцки със зелени чушки, соев и рибен сос, джинджифил и узо или мастика

Ястието се разбърква и когато сосът се сгъсти, сваля се от котлона и се поръсва с накълцан магданоз.

Зелена салата с варени яйца, пълнени с рулца от раци, майонеза, жълтък и пресен лук

Салата с рулца от раци, ориз басмати, ябълка, варени яйца, царевица и майонеза

Задушени скариди в бира с чесън, лимон и кисели краставички

Ястието се вари около 10 минути.

Рибена супа / чорба от калмари и картофи