Клин чорба с праз лук по берковски

Празът се нарязва на ситно и се разбърква с предварително размитото в студена вода брашно и с олиото.

Топеница с варени картофи и сушени червени чушки

Полива се с препърженото олио с няколко лъжици от водата на чушките.

Салата – лютеница, с червени чушки, домати, чесън и лук

Всички продукти се смесват, подправят се със сол, олио и счукания чесън.

Салата от царевица и орехови ядки

След разбъркване и разпределяне в 4 чинии, салатите се поръсват с олиото.

Патица със сланина, гъби и червено вино

Ситно нарязаният лук се задушава в малко олио, прибавя се ситно нарязаната сланина и нарязаната на парчета патица.

Зрял боб с кисело зеле по странджански

Когато бобът и киселото зеле са полуготови, се смесват и се варят, заедно с олиото и червеният пипер.

Задушено говеждо със сини сливи, доматено пюре и вино, по ловешки

След отцеждане месото се нарязва на парчета и се задушава в част от нагорещеното олио и малко вода до побеляване.

Задушено петле по тракийски със зелени домати и орехи

Към готовата смес се прибавят олиото, ситно нарязаният магданоз, оцетът и солта.

Сръбски шишлик със свинско филе, агнешко месо и сланина на барбекю

Чесънът се накълцва, омесва се заедно с олиото и се поръсват готовите шишове, прибавят се солта и черния пипер и се редят на барбекюто.

Пилешка супа с картофи, топено сирене и пушено бутче

През това време морковите се настъргват, заедно с лука, запържват се в олиото и накрая се добавят към картофите.

Кебап от свинска плешка, черен дроб, бяло вино и люти чушки

Свинското месо се нарязва на хапки и се запържва в свинската мас до златисто, изважда се и в съда, в който се е готвило месото, се добавя олиото.

Печена агнешка плешка с горчица, лук и моркови

От бялото вино, олиото, горчицата, солта и черния пипер се прави смес, с която се намазва агнешкото месо.

Пържен паниран червен лук

Солени мъфини с шунка и сирене моцарела

Карловска разядка със сирене, орехи и чесън

Сместа се разбива енергично, като постепенно на тънка струйка се добавя и олиото.

Шишчета от наденица с тиквички и лук печени на скара

Намазват се с олио и се поръсват със сол и черен пипер.

Печени пуешки бутчета с билки и хрупкава коричка с гарнитура от ориз с мента и броколи на фурна

Пуешките бутчета се намазват с олио, поръсват с подправките равномерно, след което се поставят в тава и се пекат при 180 градуса за 30 минути.

Лесен спаначен хляб с яйца и брашно

Пита с газирана вода, кисело мляко, масло и мая

Прибавят се оцетът, солта, захарта, олиото и втасалата мая.

Друсан кебап от свински джолан и сушени чушки в глинен съд

Слагат се в глинен съд с дръжки, поливат се с малко вода и олио и се пекат на 180 градуса за около 30 минути.