Китайски ориз с пиле по пекински

Олиото се нагорещява и последователно се пържат в него месото, докато стане златистокафяво, и после оризът - докато се размеси с мазнината и месото.

Вкусен домашен пухкав козунак със заквасена сметана, стафиди, орехи и суха мая в хлебопекарна (машина за хляб)

В купа се поставят яйцата (като от едно от тях белтъкът се отстранява и се запазва за глазура), захарта, заквасената сметана, разтопеното масло, олиото, солта, лимоновият сок, белият ром, ванилията, настърганата лимонова кора и сухата мая .

Свински медальон с гъби

Брашното се запържва в малко количество олио.

Зеленчукова капама с картофи и чушки

Сипва се олиото, доматеното пюре и гореща вода, колкото да покрие продуктите.

Наденица с лук на тиган

След това се добавя олиото и месото се пържи на умерена температура, без капак, докато стане златистокафяво.

Задушено говеждо със зеленчуци по селски

През това време в отделен съд с останалото олио и брашно се приготвя запръжка.

Пържени патладжани на фурна с панирани пилешки филенца, чери домати и моцарела

Какаови мъфини с много шоколад

Пържени зеленчуци - патладжани (сини домати), тиквички, зелечни чушки (пиперки) с доматен сос на тиган

След тази обработка, патладжаните се пържат в дълбок тиган с малко олио, като съдът се похлупва с капак, за да се задушат.

Вегетариански винен кебап с гъби

Лукът, морковите и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в част от олиото.

Зеленчукови шишчета с тиквички, патладжани и праз лук на скара

Намазват се обилно с олио и се поръсват със сол и чубрица.

Зеленчукови шишчета с тиквички, гъби и домати на скара

Намазват се обилно с олио и се поръсват със сол и чубрица.

Зеленчуци на скара с чесново кисело мляко

Зеленчуците се намазват с олио и се пекат на скара за по 2-3 минути от всяка страна.

Подлютена пържена акула

Олиото се загрява и в него се запържват хапките маринована акула.

Панирано филе от акула

Рибата се изпържва в нагорещеното олио за 5-6 минути.

Хрупкаво пилешко вретено с корнфлейкс

Запържват от всички страни в нагорещено олио до златисто за около 6 минути.

Великденска пилешка супа с фиде

Към супата се прибавя изпърженото в горещо олио заедно с настърганите моркови фиде.

Зимна доматена супа с фиде

Задушава се в олио и малко вода.

Чорба с леща и гъби манатарки по манастирски

Добавят се и олиото, целите скилидки чесън, нарязаната на едри парчета манатарка, както и подправките - чубрица, джоджен, мащерка.

Пиле с къри и кашу по китайски

Нагряват се слънчогледовото и сусамовото олио в уок на висока температура.