Ароматни печени агнешки ребърца с арпаджик и пресни картофки на фурна

Ребърцата се овалват добре в сместа от червения пипер, олиото, черния пипер, сол и подправката за ребърца.

Запеканка с ньоки, тиквички и домати

В голям тиган се загрява олиото и се сотират лукът и чесънът.

Супа с коприва, картофи, заквасена сметана и кашкавалена извара

В олиото се запържва нарязаният зелен лук и чесън.

Печено пилешко месо от гърди с чушки и сос Бешамел на фурна

олио и в него се запържват чушките.

Супа с овесени ядки, свеж спанак и маслини

Задушават се в олио и малко вода, заедно с нарязания зелен лук и листата джоджен.

Пролетна супа от спанак и домати с ориз и застройка от яйце, брашно и кисело мляко

Задушават се в олио и малко вода.

Зеленчуково къри с картофи, моркови и зелен боб

Лукът и морковите се запържват в олиото.

Печено свинско месо c кисело зеле в гърне

Леща с наденица и сланина по великотърновски

Кебап от свинска плешка, черен дроб, сланина и кисело зеле в сач

Крем супа от червена леща с кокосово мляко, сушени домати, чесън и джинджифил

В тенджера се загрява олиото и в него се сотира за няколко минути ситно нарязаният лук .

Пикантна лютеница от червени чушки, патладжани и ябълки

Смесват се и се намачкват на пюре, което се слага в тенджера, заедно с обелените и счукани скилидки чесън, нарязаните на ситно люти чушки и олиото.

Лесна салата с айсберг, риба тон, авокадо, репички и дресинг

Салата от боб с печена червена чушка, наденица и пушен червен пипер

Всичко се разбърква, прибавя се наденицата и салатата се овкусява с пушен червен пипер, олио и сол.

Мексиканска зелена салата с царевица, червен боб, зелена салата, домати и колбас

Салатата се овкусява с пресен лимонов сок, олио и сол на вкус.

Картофена супа с топчета от телешка кайма, целина и пащърнак

Запържват се в олиото, като половината от лука се запазва.

Супа топчета със зелев сок и ориз

Празът се нарязва на ситно и се запържва за няколко минути сгорещеното олио.

Лесни вити хрупкави банички с тиква и локум с одрински кори

Запържва се в олиото, докато омекне и по-голяма част от течността се изпари.

Веган сурови бонбони с фурми, какао, лешников тахан и бадеми

Кюстендилски зелник със сирене, яйца, прясно мляко, готови кори и сухи чушки

Задушава се в малко олио до омекване, заедно с накълцаните сухи червени чушки.