Яхния с кюфтета и доматен сос на баба

В загрято олио се задушава нарязаният на ситно лук.

Пухкави пържени калмари панирани с паста Патафри от яйца, белтъци, брашно и бира

Калмарите се потапят в панировката и се пържат в загрято олио до златист загар.

Пълнено агнешко бутче със спанак, гъби и варени яйца печено с бяло вино и масло във фолио на фурна

Пилешки дробчета задушени в йенска тенджера (тава, стъкло) на фурна по селски с домати, лук и моркови

Поръсват се със сол, терен пипер, чубрица и малко зехтин или олио.

Фритата със спанак, бекон, сметана и синьо сирене на фурна

Сместа за фритата се подправя със сол и черен пипер на вкус и се прехвърля в кръгла тава, намазана с олио.

Печени картофени кюфтета (топчета) със сирене фета, масло, пресен зелен лук и кашкавал на фурна

Всяка топка се овалва първо в разтопено масло, а след това в галета и се поставя в намазана с олио тава за печене.

Вкусни пилешки пържоли от бут по аржентински с лук, горчица, майонеза и сирене чедър под фолио на фурна

Тава се намазва с олио и пържолите се нареждат в нея.

Панирани хрупкави пилешки крилца с бира, чили и соев сос печени на фурна

Тава се застила в хартия за печене и се намазва с олио.

Печени пилешки крилца с картофи, бира и куркума на фурна

Ястието се залива с бирата, 1 чаша бульон и малко олио.

Печени пилешки крилца с картофи, бяло вино, сметана и куркума на фурна

Отгоре се нареждат картофите и ястието се залива с виното, готварската сметана, 1 чаша бульон и малко олио.

Свинско със зеленчуци (грах, царевица, зелен боб, гъби, патладжан, чушки), заквасена сметана и топено сирене на фурна

Наливат се малко вода и олио и тавата се покрива с алуминиево фолио.

Варена елда с гъби, спанак и праз лук

Пържени калмари по лимасолски (кипърски), накиснати в прясно мляко, панирани в яйца и галета

След това се панират в силно сгорещено олио, като първо се потапят в разбитите яйца, след това в галета и отново в яйца.

Пържени свински шницели от филе панирани в хляб, пармезан и кедрови ядки

Пържат се в сгорещено олио приблизително по 3 минути на страна.

Пържени панирани свински шницели от бонфиле (бон филе) в яйца, хляб и сирене пармезан

Пържат се в сгорещено олио приблизително по 3 минути на страна.

Печени пилешки пържоли от бутче с майонеза, кашкавал и кисело мляко на фурна

Тава се намазва с олио и нарязаният на колелца лук се нарежда.

Пържени шницели от кайма, картофи, яйца, стар хляб и лук с лъжица

Олио се сгорещява и в него до златисто се пържат оформените от сместа шницели.

Пълнен патладжан с кайма и ориз в доматен сос печен на фурна

Настърганите домати се слагат в тава за печене и към тях се прибавят стритите скилидки чесън и малко олио.

Гръцка мусака от телешка кайма, патладжан, картофи, моркови, сирене, кашкавал и заливка от сос бешамел

Патладжаните и нарязаните на филийки картофи се запържват в сгорещено олио до зачервяване.

Печено картофено руло с пилешко месо, яйца, крема сирене и кашкавал на фурна

Тава се застила с хартия за печене, намазва се с олио и се слага в загрята на 180 градуса фурна.