Вегетариански солен пай с извара, сирене Котидж, броколи и картофи

Нарязаните на кубчета лук и моркови се запържват в загрято олио.

Копривена супа със сирене и фиде

Подправя се с олио, сол, чубрица и джоджен.

Задушени телешки медальони от бут с бяло вино и дребни лукчета арпаджик

Лукът арпаджик се обелва и се запържва в мазнина от масло и олио.

Домашни талиатели с трюфел паста, сметана и сирене Пекорино

Разбърква се и след около минута се сервира, поръсена с останалото сирене, накълцан магданоз и трюфел олио.

Супа от свинска плешка със спанак, сметана, фиде и хрян

Нарязаният на ситно праз се запържва в загрято олио и се добавя към месото.

Пилешка супа с аспержи и мариновани гъби

Пържени свински и пилешки мръвки на тиган с гъби, лук, пушено сирене и кашкавал (мезе за бира)

В дълбок тиган се загрява олио и се запържват нарязаните гъби.

Пиле якитори - традиционни японски пилешки шишчета от бут маринован в соев сос и Мирин

Продуктите се нанизват на шишчета, като се редуват и се намазват с олио.

Телешки карета от контра филе с бял гъбен сметанов сос

Запечатват се в загрети олио и масло за 2 минути на страна.

Лютеница на фурна с червено вино (с чушки, патладжани и чесън)

Добавят се захар, сол, вино, оцет, олио и накълцана люта чушка.

Пълнозърнест хляб с лимец, кисело мляко и сода бикарбонат

Добавят се брашното от лимец, разбитите яйца, лененото семе, чия, сусам, трици, сол и олио.

Пълнено телешко сърце със спанак, гъби и бекон бавно печено на фурна

Връзва се стегнато и се запържва в останалото олио до златисто загар.

Кавърма в хляб с телешко месо от шол, стерилизирани гъби печурки и червено вино

Останалият лук се нарязва на едро и се запържва в загрято олио за няколко минути.

Качамак със сирене, масло и сланина (с царевично брашно)

Вегетарианска мусака с грах и царевица и заливка от брашно, яйца и кисело мляко

Наливат се вода и малко олио и се пекат в загрята фурна на 180 градуса.

Универсално тесто за кифлички с мая - сладки или солени

Брашното се слага в купа и в средата му се добавят маята, прясното мляко, 1 яйце и 1 белтък, олио, захар и сол.

Панирани връхчета от коприва в пухкава панировка с газирана вода

Връхчетата коприва се потапят в панировката и се изпържват в загрято олио до златист загар.

Варено прясно зеле със свинско месо и домати в тенджера под налягане

Ястието се полива с олио и 1 чаша вода.

Лесен американски сладкиш с ябълки, американски орехи (пекан), канела и какао нескуик (кекс)

Добавят се и разбитите яйца с прясното мляко и олиото.

Тутманик със спанак и сирене (с мая)

Слагат се и киселото мляко, олиото, солта и се замесва меко тесто.