Вкусна коледна капама със зелеви сарми, свинско, ориз и наденица

Лукът се нарязва на ситни кубчета и се задушава в олиото до омекване.

Бял боб (фасул) яхния с наденица и чушки запечен на фурна

Запържват се в олиото за 2 минути и след това се изсипват в тенджерата с варения боб.

Бистра зеленчукова чорба (супа) с леща, картофи, маслини, чесън и домати без запръжка

Малко преди да станат напълно готови, към тях се добавят олиото, нарязаните на колелца черни и зелени маслини, обелените и нарязани на кубчета домати, подправките и ситно накълцаните магданоз и копър.

Пълнени постни чушки с ориз и зеленчуци на фурна

Нарязват се на ситни кубчета и се задушават в олиото до омекване.

Печени пилешки бутчета с бял ориз и магданоз на фурна

Вкусна печена агнешка дроб сарма с дреболии (комплект) и ориз на фурна

Лукът се нарязва на дребно и се задушава до омекване в олиото .

Мъфини с шунка, сирене пармезан и маково семе

Към сместа се добавят разбитите яйца и прясното мляко, а също и олиото .

Вкусни панирани пилешки воденички в яйца, царевично брашно и галета

В дълбок тиган се сгорещява олиото и в него се пържат воденичките, които предварително се овалват в брашнената смес, а после в разбитите яйца.

Пържени паниран в брашно, яйца и галета шницел от свински пържоли с бял сос от гъби и сметана на тиган

Олиото се загрява в голям тиган.

Зеленчукова супа с картофи, фиде, целина и сирене

Добавя се фидето, олиото и подправките и супата ври, докато фидето омекне.

Печени пилешки бутчета с бял ориз и ароматен къри сос печени на фурна

Кърито се запържва в олиото за кратко, след което се добавя брашното и се разбърква.

Печени патладжани на фурна по италиански с червени чушки (пиперки), домати, чесън и босилек

Добавят се счуканият чесън, сушеният риган, черният пипер, солта и олиото .

Соево предястие с бадеми и сливи

Налива се олиото и отново се разбърква.

Панирани мариновани в мед и соев сос пилешки шницели панирани в яйца и галета

Последователно в тях и в галета се топят от всички страни пилешките шницели и се пържат в предварително сгорещеното олио до златисто.

Солен киш с плънка от гъби, спанак, яйца, сирене, пресен лук и сметана

Зеленият лук се нарязва на колелца и заедно с нарязаните на полумесеци гъби се задушават в олиото .

Телешко варено в тенджера под налягане със зеленчуци и плодове (картофи, моркови, сини сливи, ябълки)

Зеленчуците и плодовете се прибавят в тенджерата към месото, заедно с олиото, бирата и подправките.

Гарнитура от задушен ориз с домати и пресен лук

Доматите се измиват и нарязват на кубчета и заедно със ситно нарязания пресен лук се задушава в олиото .

Огретен от белени домати, патладжани, сирене моцарела и течна сметана на фурна

) Лукът и чесънът се облеват е нарязват наситно Задушават се в олиото до омекване.

Печена риба зарган с кайсии, домати и бяло вино на тиган

Лукът, нарязан на ситно, се задушава в олиото.

Зелена салата с домати, броколи и чушки

Продуктите се смесват и подправят с дресинг, приготвен от солта, чесънът на прах, олиото и лимоновия сок.