Рецепти за орех

Вегетарианска дроб сарма с ориз, картофи, грах, лук, моркови и гъби печурки и заливка на фурна

Подправя се с индийско орехче и се посолява.

Бисквитена торта с крем от кондензирано мляко, сладкарска сметана и желатин

Отгоре се посипват със смлени орехи и тортата се оставя за 1 нощ в хладилник, за да се стегне и да се напоят бисквитите.

Печени свински гърди на фурна с чушки, чесън, червено вино и подправки

Мащерката, канелата, индийското орехче, дафиновите листа, сол и черен пипер се смилат.

Крем Бланманже от оризово брашно, течна сметана и бадеми

Подправя се с индийското орехче и се вари при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти.

Никулденско руло от риба с картофи и сос на фурна

На единия край по дължина се слага предварително приготвената плънка от задушения лук на филийки и нарязаните орехови ядки, част от червените домати и магданоз.

Печено пилешко месо от гърди с чушки и сос Бешамел на фурна

В соса Бешамел се слага сол, пипер, индийско орехче и се залива ястието.

Печени овесени ядки с канела и плодове - ягоди, банани, ябълки

Поръсват се с овесените ядки и накълцаните орехи и се разбъркват добре.

Десерт с карамел

Поръсва се със смлени орехи, кокосови стърготини и шоколадови пръчици.

Млечно предястие с картофи, яйца, кисели краставички, цедено кисело мляко и майонеза

С другата половина копър и с ореховите ядки се покрива костенурката, за да имитира корубата й.

Десерт от кисело мляко с плодове (годжи бери, банани, праскови), ядки и мед

След това се прибавят нарязаните на парчета банани, праскови, стафиди, счуканите орехови ядки и накиснатите за 15 мин.

Коледна капама със свинско, пиле и наденица

Получената плънка се овкусява със сол, черен пипер и джоджен, като към нея се прибавят и отцедените стафиди и счуканите орехи .

Коледна капама със сушени чушки, постни сарми от кисело зеле и ориз, боб от консерва и три вида месо - свински гърди, пилешки бутчета и наденица

Получената плънка се овкусява със сол, черен пипер и джоджен, като към нея се прибавят и отцедените стафиди и счуканите орехи .

Лесна морковена торта с канела и сметанов крем

Към нея се прибавят настърганите моркови и натрошените орехи .

Пухкава шведска сладка баница с готови точени кори и плънка от брашно, яйца и захар

Върху тях се разпределят парченца масло и върху тях се изсипва пълнежа, приготвен от разбитите яйца, захар, брашно, ванилия, настъргана лимонова кора, бакпулвер и смлени орехи .

Салата с китайско зеле, боб, лютеница и царевица

Салатата се разбърква добре и накрая се сервира, поръсена със смес от галета, счукани орехи, чесън на прах и магданоз .

Студена млечна супа от кисело мляко с краставици и репички

счукани орехи, накъсан див лук и листа от мента.

Плодова салата със заквасена сметана

Посипва се с боровинки, корнфлейкс, натрошени целувки и счукани орехови ядки.

Пилешка яхния с грах, моркови и картофи

Сочна зелева салата със сметана и соев сос

Прибавят се ситно нарязаният пресен копър, сусамът на зърна и счуканите орехи.

Спаначен кейк с извара и кисело мляко

Слагат се и счуканите орехи и отново се разбърква.