Рецепти за ориз с зеленчуци

Гъбена дроб сарма в палачинка (вегетарианска)

Добавят се гъбите и оризът и се поръсват с червен пипер.

Фалшива дроб сарма с кайма и гъби

Оризът се измива добре и се смесва с каймата.

Ризото с телешки мозък и сирене Ементал

Месото се запържва и се добавя оризът.

Пиле якитори - традиционни японски пилешки шишчета от бут маринован в соев сос и Мирин

Соевият сос, оризовото вино, накълцаният чесън и кафявата захар се слагат в малка тенджера на котлона.

Печени кюфтета с телешки дроб и свинска кайма от плешка на фурна

Оризът басмати се сварява заедно с дафиновият лист.

Фалшива дроб сарма с пилешко месо, гъби и орехи на фурна

В дълбок тиган или тенджера се слага олио и оризът се запържва, докато стане прозрачен.

Кюфтета с доматен сос по селски

Към нея се добавят оризът и разбитото яйце.

Ризото с пилешко месо от филе, грах, чушки, червено вино, доматено пюре и къри

Пържи се няколко минути и се добавят оризът, червеното вино, червеният пипер, кърито и доматеното пюре.

Агнешка дроб сарма с гъби, лук, моркови, босилек, джоджен и заливка от кисело мляко и яйца

Като се свари агнешкия комплект се нарязва на кубчета и се слага да се запържи при зеленчуците....След това се добавя и ориза.

Супа с червен кромид лук, годжи бери и сирене Грюер

Оризът се сварява.

Търкаляни кюфтета в доматен сос

Оризът се сварява за 5 минути, след което се отцежда и прехвърля в дълбока купа....По желание може да се сложи разтворен във вода зеленчуков бульон.

Киш с гъби, риба и картофи на фурна

Сладко-кисели панирани пилешки късчета с чушки на тиган

В тенджера се смесват оризовият оцет, кетчупът, захарта, соевият сос и сокът от ананас....Пърженото пилешко месо се добавя към зеленчуците и се залива със сладко-киселия сос.

Тарт Рататуй с плънка от патладжан, тиквички и домати

Върху кората за тарта се слага хартия за печена и се пълни с тежест - боб или ориз....Когато леко омекне, се слагат нарязаните на кръгчета тиквички и още зехтин, така че зеленчуците да се покрият добре с мазнина.

Пълнени чушки с телешка кайма във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Азиатска салата с два вида зеле - червено и зелено, моркови, чушки и едамаме

В буркан се слагат всички съставки за дресинга - оризов оцет, мед, фъстъчено масло, соев сос и джинджифил.

Джамбалая от каджун, скариди и пушен колбас

Слагат се оризът, дафиновите листа, мащерка, кайенски пипер, сол и черен пипер.

Азиатски пържени пилешки хапки с пикантен сос на тиган

Лесни кюфтета от киноа, тиквички и спанак

В голяма купа се слагат задушените зеленчуци, сварената и охладена киноа, сол и накълцаният копър....Накрая се слага оризовото брашно.

Яхния от агнешко месо със зелен фасул на фурна

В тава се изсипват зеленият фасул и задушеното месо със зеленчуците....Печеното агнешко месо със зелен боб се сервира с гарнитура от задушен ориз или ориз приготвен на пара.