Рецепти за основни ястия

Пилаф с нахут от консерва, чушки, бадеми, стафиди и кашу

Ястието се оставя да се задуши за около 10.

Чанахи – грузинска яхния с агнешко, патладжани и картофи

Ястието се подправя със сол и черен пипер и се слагат нарязаните пресни домати.

Паста Орзо (арпа фиде) Болонезе с телешка кайма

Ястието се подправя със сол, черен пипер, босилек и риган.

Пилешки бутчета с паста Орзо (арпа фиде), спанак и сушени домати на тиган

Температурата на котлона се увеличава и ястието се оставя така, докато започне да ври.

Кето кокосово пиле с домати, къри и чесън

Ястието се разбърква и се готви още около 2 минути.

Оризови нудли с пилешки хапки и броколи

Слагат се сварените нудли и ястието се подправя със соев сос, сос уорчестър, оризов оцет, сол и черен пипер.

Печено крехко свинско каре (контра филе, рибица) с чесън на фурна

Печено шпиковано цяло парче свинско контрафиле (контра филе, рибица) на фурна

Мусака с пилешко месо, картофи и гъби

Налива се малко вода и ястието се оставя да заври.

Печено филе от бяла риба с лимон и чесън във фолио на фурна

Червени картофи гратен (запеканка) по шведски със сметана и филе от сьомга

Отново се слагат картофи и по този начин се нарежда ястието до изчерпване на продуктите.

Свинска кавърма от месо от плешка с лук, чушки, доматен сок, червено вино и бульон

След няколко минути се налива червеното и ястието се оставя да поври, докато алкохолът се изпари.

Запеканка с филе от треска, картофи, сметана и моцарела на фурна

След това по същия начин се редят останалите слоеве от ястието.

Печени котлети сьомга на скара или грил с марината от текила, лимон, зехтин, чесън и кориандър

Пълнени печени калмари с гъби и ориз на фурна

Телешка яхния със зеленчуци и червено вино

Ястието къкри на среден огън за около час и половина.

Традиционно испанско пиле с картофи и наденица чоризо на фурна

Слагат се при месото и ястието се поръсва с накълцан магданоз, портокалова кора, сол и черен пипер.

Печена пъстърва с чери домати и лимон на фурна

Ястието се поръсва с още малко зехтин, мащерка, сол и черен пипер.

Запеканка с риба хек (филе от треска), зеленчуци и сос Беарнез на фурна

Ястието се разбърква за около минута и се налива виното.

Печени филета от риба сьомга с лимонов сок, портокал, сушени домати и бяло вино в тава на фурна