Рецепти за основни ястия

Панирани солени палачинки с плънка от шунка, кашкавал и сирене

Средиземноморска фритата с тиквички, чушки, чери домати и козе сирене

Печени пълнени сладки картофи на ветрило (гребен) пълнени с домати и кашкавал на фурна

Вкусена печена риба лаврак с лимон във фолио на фурна

Печени пилешки дробчетa с гъби, картофи, кашкавал и масло в гърне (гювеч) на фурна

Ястието се поръсва със ситно нарязан риган, оронена чубрица, смлян черен пипер и сол.

Попска яхния в глинен гювеч (гърне) с телешко месо от шол, гъби, лук, арпаджик и бяло вино

Когато ястието започне да ври, температурата се намалява на 140 градуса.

Чийзбургери с телешка кайма, сирене чедър и домашен майонезен сос с горчица

Задушен заек в сос от бира в глинен гювеч на фурна

Гювечът се захлупва и ястието се пече на умерена фурна за около час и половина.

Кюфтета яхния по градинарски от картофи, кайма, грах и праз лук на фурна

Ястието се готви около 5 минути на слаб огън и се добавя отцеденият грах от консерва.

Хрупкави панирани тиквички на пръчици по гръцки с галета и пармезан

Печено заешко месо с ориз, чушки, чесън, лук, маслини и магданоз в глинен гювеч на фурна

След това се изважда от фурната, изважда се месото от ястието.

Агнешка яхния от агнешки врат с картофи, морков, чушка, лук и подправки в гювеч на фурна

Добавят се към ястието заедно с месото и сол на вкус.

Печена бяла риба треска на скара

Яхния с наденица, картофи, грах и зелен боб от консерва в мултикукър

Ризото с бяло пилешко месо от гърди, гъби манатарки, лук и моркови в тенджера и запечено на фурна

Добавя се 1 кафена чашка вода и ястието се задушава още 5-10 минути.

Задушена бамя с доматен сос с лук, чесън и магданоз яхния

Поръсва се с накълцан магданоз и ястието се готви, докато бамята омекне.

Запеканка от варени картофи запечени с гъби, шунка и сметана

Зеленчуков гювеч с крехко телешко месо, картофи, моркови, патладжани, грах и бамя на фурна

Печени сочни пилешки бутчета с ориз, грах и ароматни подправки на фурна

Подправя се допълнително с малко къри, сол и черен пипер на вкус, но се внимава, защото бульонът придава доста силен вкус на ястието.

Постни спагети с доматен сос с гъби печурки и сушени домати