Рецепти за основни ястия

Спагети Наполи (сос Неаполитана) с домати, чесън, лук, босилек и сирене Пармезан

Ястието се разбърква и се оставя да поври няколко минути.

Печени картофи Карбонара на фурна с пушен бекон, сметана, кашкавал и пармезан на фурна

Ястието се пече около 20 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Спагети Карбонара с бекон, лук и бяло вино, яйца и пармезан

Ястието се разбърква добре и се сервира веднага.

Коледни сарми с листа от кисело зеле пълнени кълцано свинско месо от бут или плешка, гъби, праз лук и ориз в глинен гювеч със сурова наденица

Ястието се пече около 3 часа на 200 градуса.

Класически панирани пилешки хапки от гърди в царевично нишесте и бакпулвер сладко кисел сос по китайски

Пилешките хапки се слагат в съда при соса, разбъркват се и готовото ястие се сваля от огъня.

Клефтико - печено агнешко месо с картофи по кипърски под фолио с печени чушки (пиперки), маслини и кашкавал (сирене кефалотири)

Ястието се връща във фурната и се допича до готовност.

Ризото със свинско месо от бут и замразени зеленчуци с къри и соев сос

Ястието се разбърква добре и се сваля от котлона.

Телешки кюфтета яхния в доматен сос с ориз, лук и магданоз в тенджера на котлон

Когато сосът заври, се прибавят кюфтенцата ястието се оставя да къкри на тих огън.

Запеканка от картофи с шунка, кашкавал и течна готварска сметана на фурна

Ястието се запича на фурна за около 20 минути при 180 градуса.

Паеля от ориз с шафран, замразен грах, зеленчуци и морски дарове - калмари и скариди на фурна

Паеля е испанско ястие с ориз, произлизащо от Валенсия....Трите основни съставки на паелята са ориз, шафран и зехтин.

Печени пълнени чушки / пипер с кайма, ориз и заливка от бял сос Бешамел

Пълнени червени чушки с кайма и ориз с бял сос в тава на фурна

Крехко телешко в кафяв сос със сушени кайсии и сини сливи

Ястието ври на слаб огън под капак, докато месото омекне, а това отнема час и половина до два.

Печена пъстърва с лимон във фолио на фурна

Ястието се пече на умерена фурна за половин час.

Здравословни пържени кюфтета без мазнина в еър фрайър (въздушен фритюрник)

Панирани пикантни пилешки крилца с млечен майонезен сос

Яхния с телешко варено-задушено месо, картофи и моркови

Вкусни печени свински котлети (карета) с кост с розмарин и тъмна бира на фурна под фолио

Гренландски пържени скариди на тиган с масло, чесън и магданоз

Маринован шпикован свински врат с мед и горчица печен на фурна