Рецепти за оцет

Салата гарнитура с елда към сьомга и за скариди

Гарнитурата се подправя със зехтин, оцет балсамико и сол на вкус.

Марината свински пържоли (котлети / вратни пържоли) с прясно мляко и бяло вино

Пилешка салата с кус кус, зеленчуци (домати, краставици, пресен лук), варени яйца, сирене и кашкавал

Салатата се подправя със соса, приготвен от майонезата, киселото мляко, сиренето, прясното мляко, олио, оцет и сол.

Печени пилешки гърди / филета с киноа, спанак, кашкавал и домати от консерва на фурна

Добавят се доматите от консервата и балсамов оцет.

Салата от червена леща, краставици, пресен лук и зелени чушки

Салатата се овкусява с балсамов оцет, зехтин и сол.

Салата от бял и кафяв боб, нахут, зелени чушки, червен лук и селъри (стръкове целина)

Салатата се овкусява със сол, черен пипер, оцет и зехтин.

Пържени Кюфтета от кайма и ориз с бял сос Бешамел от прясно и кисело мляко

Зимна салата от люти чушки с доматен сос, чесън и копър

След това се подреждат в чиния и се заливат със смес от смлените белени домати, чесън, оцет, олио и малко сол.

Паста фарфале с карамелизиран лук, домати, маслини и сирене пармезан

Добавя се оцета и се кипва за около 5 минути.

Паста фетучини с моркови, тиквички, чесън, люта чушка и бяло вино

Подправя се със сол, черен пипер и балсамов оцет.

Гъбена супа (чорба) с ориз, лук, магданоз и червен пипер

Овкусява се с оцет или лимонов сок.

Лучена яхния със суджук, пресен лук и подправки

Добавя се оцетът.

Лучена яхния със салам (колбас), пресен зелен лук и подправки

Налива се водата, като се бърка, за да не се образуват бучки и след това се добавя оцетът.

Виенски шницел с телешки котлети с картофена салата с горчица, лук, бекон и магданоз

Оцетът, горчицата, олиото, нарязаният лук и телешкият бульон се смесват и се разбъркват добре.

Мариновани телешки кюфтета с лук, морков, целина, чесън и сос от доматено пюре

Сосът се овкусява с дафинов лист, оцет, сол и черен пипер.

Салата с пушена риба скумрия, бял боб (фасул) от консерва, лук, чесън и магданоз

Прибавят се зеленчуците и салатата се овкусява със зехтин, оцет, сол и черен пипер.

Домашен хляб с нахут, просо и кисело мляко в хлебопекарна (с бакпулвер и мая)

Прибавят се бакпулверът, оцетът и маята и отново се смила.

Салата с нахут, риба тон от консерва, маруля, рукола, домати, краставица, чушка и червен лук

Салатата се овкусява със зехтин, балсамов оцет, черен пипер и сол.

Салата с нахут от консерва, домати, печени червени чушки, краве и синьо сирене

Салатата се овкусява със зехтин, оцет, сол и черен пипер.

Разядка / хумус / пастет от червена леща, лук, картофи и подправки

След това се отцеждат, овкусяват се със сол, зехтин и оцет.