Рецепти за оцет

Гаспачо - испанска студена доматена крем супа с пресни домати, червен лук, краставици, чушки и целина

Запечени патладжани с ароматен сос от домати, лук, маслини и босилек

Добавя се оцетът и се разбърква.

Салата от замразен зелен фасул (зелен боб), лук, чесън, домати от консерва или буркан и маслини

След това се добавя оцетът и се оставя да поври за около минута.

Топла салата от леща с броколи и пармезан

Лютото чушле се разрязва по дължина, семената му се отстраняват, нарязва се на ситно и се смесва със зехтина, оцета, меда, солта и пипера.

Салата от бланширан карфиол с червени чушки, стафиди, кашу и сусам

Прибавят се захарта, оцетът, соевият сос, солта.

Супа / чорба от свинско месо от шол или плешка, прясно зеле, моркови и соев сос

Месото се нарязва на ивици, посолява се, поръсва се с черен пипер и се залива с оцета и престоява 20 минути.

Свежо предястие с тофу, краставици и сусам

В малка купичка се смесват мисото, сусамовото масло, оцетът, захарта и водата и се разбиват до получаването на еднородна смес.

Салата от пресни краставици с яйца

Оцетът и захарта се разтварят във водата .

Лесна здравословна рецепта за пиле с джинджифил с бок чой в уред за бавно готвене

Салата с краставици и авокадо с чеснов дресинг

Здравословна енергийна салата с киноа, зеле, спанак и орехи

Печена пълнена риба шаран с ориз, лук, орехи, домати, гъби и стафиди в обвит в тесто на фурна за Никулден

Плетена погача / питка в кексова форма (със суха мая, кисело мляко и вода)

Чукуровска салата с печени червени чушки, домати и катък

Картофи соте със спанак и сирене

Празнична новогодишна погача с мая

Печен кралски фазан с марината от бяло вино и подправки на жар

Мелнишка яхния от див заек със свинска мас, лукчета арпаджик и червено вино

Заекът се накисва във вода с оцет за 10 часа.

Панирано сварено свинско шкембе в панировка от яйца, брашно и галета

Свинското шкембе се почиства добре и се накисва в оцет с малко сода.

Супа пача по Шуменски с телешки крака