Рецепти за пармезан

Вкусни солени палачинки с плънка от шунка, гъби, сирене и зелени аспержи печени на фурна

Отгоре се поръсва останалото швейцарско сирене и настърганият пармезан.

Прясна домашна паста фетучини Карбонара с бекон и сметана

Готовата паста се сервира по желание с настърган пармезан.

Ньоки от Рикота и спанак (или извара)

Заедно с рикота, пармезан, яйцата и яйцата сместа се подправя с индийско орехче, черен пипер и сол на вкус.

Папарделе паста с кайма, готварска сметана, сос Уорчестър и доматен сок

Разпределя се в чиниите, в които ще се сервира, отгоре се слага от сос, настъргано сирене пармезан и по желание се украсява с маслини и магданоз.

Паста талятели (или фетучини, спагети) със готварска сметана, сос Уорчестър, доматен сок, маслини и кайма

Разпределя се в чиниите, в които ще се сервира, отгоре се слага сос, настърган пармезан и по желание се украсява с маслини и магданоз.

Паста Карбонара с пържени домати и маслинова паста

Печени наденички с доматен сос и песто

Печено пилешко месо от гърди с чушки и сос Бешамел на фурна

Паста макарони с пилешко филе (месо от гърди) и сметана

По желание се поръсва с настърган пармезан.

Крем супа с пилешко месо, сирене и грахови кълнове

Върнатата в тенджерата супа се залива с готварската сметана и се поръсва с настърганото сирене (може да се използва пармезан).

Ароматни бейби картофи пържени във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

По желание при сервиране се поръсват с накълцан магданоз или копър и пармезан.

Гръцки спаначен пай - Спанакопита (банички със спанак) във фритюрник с горещ въздух (air fryer, еър фрайър)

Към нея се добавят изварата, натрошеното сирене Фета, настърган пармезан, белтък, копър, сол и черен пипер.

Как у дома да приготвим класическа пица Маргарита

Лесно и бързо ризото с пилешко филе

Готовото ризото се поръсва с настърган кашкавал или пармезан и се сервира.

Печени кюфтенца с доматен сос, спанак, рикота и моцарела на фурна

Сервирайте с настърган пармезан и нарязан пресен босилек по желание.

Пълнени патладжани по испанска рецепта (Berenjenas rellenas) с кайма, доматен сос и моцарела

Други често срещани добавки към този специалитет включват сладка царевица, резени бекон, гъби, боб, сос бешамел или настъргано сирене като моцарела или пармезан.

Канелони със спанак и сирене рикота с доматен сос на фурна

Изваждат се и се поръсват с кашкавал или пармезан и отново се слагат във фурната да се запекат до златист загар.

Паста Орзо (арпа фиде) Болонезе с телешка кайма

По желание може да се сервира, поръсено с настърган пармезан.

Кеседия - пълнени тортили с телешка кайма, чесън и домати

Поръсва се с настърган пармезан и когато леко се разтопи, на половината от нея се разпределя от плънката.

Домашни солети / гризини (соленки с мая)

По желание могат се намазват с олио и да се поръсват с пармезан, сусам или подправка по избор.