Рецепти за патешко месо58 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 1 2 |
Супа от патешки шийки с гъби и картофиШийките се сваряват в подсолена вода заедно с обелените, но ненарязани лук, кортофи и морков ... |
|
Печена дива патица по унгарски с пресовани зеленчуци и карамелен сос от сметана и бяло вино в глинен гювеч на фурнаПочистената патица се посолява и се поръсва с черен пипер отвътре и отвън. |
Печена патица с кисело зеле в глинен гювеч на фурнаПатицата се измива и се натрива навсякъде със сол, черен пипер, червен пипер, кимион и олио. |
Патешко магре с конфи и рьощиПатешкото филе се запържва двете страни, като първо се слага от страната на кожата. |
Патешка пастърма от филе / гърди с едра морска сол в хладилникПатешките гърди се посипват с едра сол. |
Задушени патешки воденички с лук и чушки в тенджераПатешките воденичките се измиват и се заливат с топла вода. |
Домашен бульон от пилешки или патешки фенери и зеленчуциАко се използват патешки, то с нож се отстранява мазнината....Ако се използва петешко месо, на повърхността се отделя и втвърдява мазнината. |
Чътни сос от черен бъз в бурканчета (зимнина)Така приготвеният сос е идеален за бели меса, както и за задушени зеленчуци....Особено добре се съчетава с печена пуйка или патица. |
| Страница Първа Предишна 1 2 |