Рецепти за патладжан на фурна254 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 6 7 8 9 |
Зеленчуково пастицио с телешка кайма, патладжани и сос бешамелПатладжанът се нарязва на филии, поръсва се със сол и се оставя да се отцеди от горчивия сок....След което се изплаква, подсушава се и се пече за 15 минути в загрята на 200 градуса фурна - полят с малко зехтин. |
Градинарска пълнена питка с плънка от домати, патладжани и сиренеПатладжаните се нарязват на филии, посоляват се и се оставят да се отцедят от горчивия сок....Питката се намазва с разбит жълтък и се пече в умерена фурна до готовност. |
Булгур със зеленчуци – лук, чушки, домати, тиквичка, патладжан, гъби и чесънПатладжанът се измива и се почиства от кората....Пече се в загрята фурна, докато придобие лека коричка. |
Печени свински пържоли с прясно мляко, печени зеленчуци и топено сирене в гювеч на фурнаПатладжанът се нарязва и се оставя да се отцеди горчивият му сок....С приготвената по-рано смес се заливат всички продукти и гювечът се слага да се пече в студена фурна. |
Гръцка мусака с тиквички, ориз и кайма на фурнаПече се на фурна до готовност....По желание може тиквичките да се заменят с патладжани. |
|
Зеленчуков вегетариански гювеч от картофи, зелен боб, лук, моркови, целина, пиперки, бамя, тиквички, патладжан и доматен сосЗеленчуците се почистват, измиват, нарязват се на по-едро и се задушават в мазнина и малко вода последователно в зависимост от твърдостта им: морковите, целината, фасулът, чушките, патладжаните, картофите, тиквичките, бамята, доматите....Всичко се разбърква, залива се с малко вода и се пече в умерена фурна. |
Гювеч с пиле, картофи, чушки и патладжаниПрибавят се ситно нарязаният лук, нарязаните на тънки колелца чушки, настърганите моркови и патладжанът, нарязан на кубчета и отцеден....Прехвърля се в тавичка и се пече в умерена фурна, докато гювечът остане на мазнина. |
Тюрлю гювеч с овнешко месо, картофи, тиквички, чушки и зелен фасул на фурнаГювечът се захлупва и се пече на умерена фурна до омекване на зеленчуците - около час и половина. |
Гарнитура от печени зеленчуци за сьомга на скараПатладжанът, тиквичките и доматите се измиват и се нарязват на кръгчета....Поливат се с разтопеното растително олио и зеленчуците се пекат загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути. |
|
Печен рататуйПатладжанът, тиквичката, доматите, червената чушка и лукът се нарязват на тънки филийки....Формата се покрива с алуминиево фолио и се пече във фурна, загрята на 190°C, за около 30 минути. |
|
Класическа френска рецепта за ратауйФурната се загрява на 200 градуса....Патладжанът се посолява и се оставя да се отцеди от горчивия сок за поне 30 минути, след което се изплаква. |
|
Зеленчукова (вегатарианска) лазаня със сирене рикота и сметанаТиквичката, патладжанът и червената чушка се нарязват на парчета....Фурната се загрява на 180 градуса. |
|
Пълнени печени чушки с рататуй, хлебни трохи и пармезанПатладжаните, тиквичките и лука се нарязват на кубчета и се задушават в доматения сос за 10-15 минути докато омекнат....Пекът се в силно загрята фурна за 10-15 минути. |
Свински джолан в питка с гъби и кисели краставичкиГъбите, патладжанът, морковът, зелената и червената чушка, тиквичката, лукът и киселите краставички се почистват и се нарязват на ивици....Поръсва се с настърган кашкавал и се запича във фурната до златист загар. |
Лазаня без млечни продукти с телешка кайма и зеленчуциФурната се загрява на 180 градуса....Добавят се нарязаните тиквички и патладжан. |
|
Гювеч от ярешко със зеленчуци и картофиПрехвърля се в гювеч и се добавят почистените и нарязани картофи, тиквички, патладжан, зелен фасул, бамя, чушки и зелено грозде....Поставя се в студена фурна и се пече на умерена температура за около два часа. |
Печено агнешко месо с естрагон и сметанов сос с брашноСлед това се запича на фурна, докато получи апетитна коричка....Месото се сервира с нарязани пресни домати и печени патладжанови резени, полято със сос. |
Млечно пиле печено в гювеч с кисело мляко, пресен зелен лук, чесън, копър и магданозС тази смес се залива пилето, захлупва се и се пече на фурна на бавен огън до пълна готовност....Поднася се върху варен ориз, гарниран с печени на тиган патладжани. |
|
Солен чеснов сладкиш (кекс) с царевично брашно, сирене чедър и яйца (със сода за хляб)Изпичат се на фурна за 40 минути при температура 200 градуса....Нарязва се на парчета, залива се със сос от печени патладжани, разбити с чесън, лимонов сок и майонеза, и се поднася веднага. |
|
| Страница Първа Предишна 6 7 8 9 |