Рецепти за печене

Пиле в кесия с картофи на фурна

Налива се малко топла вода и ястието се пече в умерена фурна до готовност.

Баклава от готови кори с кокосови стърготини и орехи

Нарязва се на парчета и се пече около 30 минути в загрята фурна на 190 градуса.

Мариновани пържени свински креолски котлети

Постни сарми с ориз, гъби и праз лук

Гювечът се слага в студена фурна и сармите се пекат на 200 градуса до готовност.

Картофени крокети с кашкавал и млечен сос с копър и чесън

Мусака от спанак, ориз и картофи

Мусаката се залива със сместа и се пече в загрята фурна на 180 градуса.

Пържени питки с домашно тесто със сода

Сирене по шопски с извара

Сиренето по шопски се пече около 25 минути на 250 градуса.

Вкусно кюнефе с меласа, захарен сироп и сирене

Десертът се пече на умерена фурна за около 6 минути на страна, когато е готов от едната страна, се обръща и се допича и от другата.

Огретен с тиквички, кайма, сметана, кашкавал и маслини

Ястието се пече около 20 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Шоколадова торта с вафлени кори

Солен пилешки пай с картофено пюре, грах и тиквички

Паят се пече около 35 минути в загрята фурна на 190 градуса.

Гъбена запеканка с ориз и сос Бешамел

Отгоре се разпределя малко масло и се пече около 20 минути на 200 градуса.

Пилешки сърца, воденички и дробчета с бяло месо, лук, домати и гъби в гювече

Гювечетата се слагат в студена фурна и ястието се пече около 40 минути на 180 градуса.

Кюнефе по оригинална рецепта със свежо козе сирене, петмез и захарен сироп

Когато кадаифът се изпече и от двете страни, се залива със сиропа.

Екмек кадаиф с кашу

Изпеченият кадаиф се сиропира и се залива с приготвения млечен крем.

Полска супа борш от свинско месо, червено цвекло и заквасена сметана

Картофена запеканка (огретен) с пушено пилешко месо, гъби и заквасена сметана на фурна

Пече се около 15 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Конфитюр от кайсии с канела, пектин и лимонена киселина в хлебопекарна (зимнина в бурканчета)

Сладко от попски круши с лимонтозу