Рецепти за печени

Сладкиш кростата с конфитюр от вишни и рикота

Сладкишът се пече в загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Солено палачинково руло с кренвирши, крема сирене, майонеза, домати и краставици

Боровинкова торта Парфе с бишкоти, желирана заквасена сметана, конфитюр от боровинки и компот от червени плодове

Гофрети в тостер за сандвичи

Сладко от тиквички с локум и лимонова кора стерилизирано в бурканчета (зимнина)

Гъши дроб на тиган с карамелизирани праскови и ябълки и фламбиран с ром

Поръсва се със сол и черен пипер и се изпича от двете страни до златисто.

Хрупкави картофени кошнички за предястия или салати

Картофените кошнички се пекат в загрята фурна на 180 градуса за около 25 минути.

Пълнен шницел от кайма с плънка от гъби, кашкавал, пушено сирене и кисели краставички

Пържени кюфтета стерилизирани в буркани (зимнина)

Дунавска дребна скумрия (чироз) плакия на фурна с домати, моркови, лук, кисели краставички, бяло вино и маслини

Рибата се пече в загрята на 200 градуса фурна до готовност.

Бърза пица с готово тесто, шпеков салам, кренвирши, сирене и кашкавал

Пиците се пекат във фурна на умерена температура до готовност.

Захаросани карамелизирани лешници

Прехвърлят се в тава върху хартия за печене.

Панирано сирене с орехова коричка

Качамак на скара със сирене, спанак и червен пипер

След това се пекат върху намазнена скара за около 4 минути на страна.

Бисквитена торта с ябълки, заквасена сметана и течен шоколад

Лазаня с кайма, гъби, домати, кашкавал и сос Бешамел

Пече се около половин час загрята на 220 градуса фурна.

Сироп от вишни стерилизиран в шишета (зимнина)

Крем карамел с нес кафе

Крем карамелът се пече на водна баня при температура 150 градуса, докато се зачерви.

Домашно тесто за пица в машина за хляб (със суха мая)

Дебела солена палачинка с луканка и кашкавал на фурна

Изсипва се яйчената смес и палачинката се пече около 15 минути.