Рецепти за печени зеленчуци

Пица с блат от тиквички и оризово / бадемово / нахутено брашно и плънка с броколи, гъби и моцарела

Сместа се разпределя в тава, покрита с хартия за печене, като се оформя блат.

Пълнена тиква по индианска рецепта с кайма, лук и кашкавал

Увиват се във фолио и се пекат около 20 минути на 200 градуса.

Сладкиш с пълнозърнесто брашно, овесени ядки, моркови и фурми

Сладкишът се пече около 30 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Родопска пълнена тиква със свинско месо, гъби и царевица

Тиквата се пълни с нея и се пече около 2 часа в загрята фурна на 150 градуса.

Пълнено обезкостено агнешко бутче с гъби, бяло вино и билки

Поставя в тава за печене.

Пълнени постни сушени червени чушки с ориз на фурна

Заливат се с чаша вода и останалата част от олиото и се пекат 30 минути при 180 градуса в предварително загрята фурна.

Тофу нахутени бургери на скара с хумус

Скарата се загрява и тофуто се пече по 2 минути на страна.

Пълнено пиле с елда и гъби на фурна

Зеленчуковата смес се прибавя към елдата и се поръсва с накълцаните салвия и магданоз....Ястието се пече около 1 час в загрята фурна на 170 градуса.

Вита баница с кайма, лук, домат, морков и заливка с кисело мляко, яйца и газирана вода

Витата баница се пече в загрята на 200 градуса фурна до златисто.

Месна вита баница с готови точени кори, телешка кайма, лук, моркови, доматен сок и заливка с яйца и газирана вода

Баницата се пече в силно загрята фурна на 180 градуса до златисто.

Яхния с телешко месо, грах, картофи, лук, морков, магданоз и подправки

Готовата яхния се поднася със сварен или печен ориз за гарнитура Магданозът се накълцва и част от него се прибавя към яхнията.

Сандвич / бургер с хрупкава бяла риба на фурна и сос с авокадо

Поставят се в тава, покрита с хартия за печене....След това се сглобяват сандвичите, като се слага риба, лист маруля, сос и по желание други зеленчуци – лук, домати, кисели краставички.

Студена супа гаспачо с репички, краставици и чери домати

Пастет от патладжани, прясно мляко и извара по турски (хумус, разядка, салата)

Патладжаните се изпичат в загрята на 200 градуса фурна за 25 минути.

Пролетна запеканка с кайма, морков, картофи, тиквички и кашкавал на фурна

Пече се във фурна на 180 градуса около 35-40 минути.

Запеканка от тиквички, моркови, ориз, копър и яйца на фурна

Пече се на 250 градуса за 10 минути.

Пълнени зелени чушки с кайма, ориз и заливка на фурна

Налива се малко вода и ястието се пече ако 45 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Свински Тас кебап (таскебап) със запържени хапки месо

Десет минути преди ястието да се отстрани от котлона, се поръсва с печено брашно, запържено в маслото.

Постна пица с домати, маслини, гъби и кашкавал

Пицата се посолява, поръсва се с риган, черен пипер и сол и се пече около 20-25 минути на 200 градуса на долна фурна.

Хапки от тиквички със сирене чедър и пармезан във формички за мъфини

Хапките се пекат около 25 минути в загрята фурна на 180 градуса.