Рецепти за печени зеленчуци

Разложка капама със сарми от кисело зеле, пълнени чушки, свинско месо и наденица в гювеч или глинено гърне

Долейте вода, колкото почти да покрие продуктите, и поставете затворения съд да се пече 5 часа при температура около 130°С.

Лазаня със сирене рикота, моцарела, пармезан и сос от кайма и доматено пюре

Лазанята се пече във фурна на 160 градуса за 45 минути.

Класическа лучена супа със сирене Грюйер

Задушено телешко месо със сметана и бекон в гърне

На дъното на гърнето се слага бекон, върху него черен пипер и сол и се покрива със зеленчукова смес.

Маринована херинга върху пюре от цвекло и тиква

Изпечената тиква се слага в купа и се намачква с вилица.

Пролетни гнезда от картофи с плънка от спанак

Тава за печене се намаслява и поръсва с брашно.

Вегетариански сарми с лозови листа по македонски

Пекат се в слаба фурна до готовност.

Чеснова картофена крем супа с праз и крутони

Задушен телешки шол с червено вино, сушени домати и тиква

Солени мъфини с тиквени семки, моркови и сирене

Мъфините се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20-25 минути.

Свински кебап със сушени чушки в гювечета

Пече се в умерена фурна до готовност.

Пармезанови кошнички със салата от пушено пиле

Тава се застила с хартия за печене и се настъргва пармезана на средното по големина ренде.

Запеканка с ньоки, тиквички и домати

Пече се на 180 градуса за около 25 минути.

Калугерска салата с червени пиперки, краставици, домати и копър

Опечените, обелени и почистени от семената червени пиперки се посоляват от вътрешната страна и се поръсват със зехтин и оцет.

Крем супа от червена леща с мента и босилек

Супата се поднася с препечени филийки черен хляб.

Задушени тиквички с грах и галета

Задушават се 3-4 минути, или докато зеленчуците омекнат.

Дип с кисело мляко, орехи, чесън и босилек

Фурната се загрява на 180 градуса и ядките се пекат 5 минути до златисто.

Рулца от патладжан с червени чушки, домати и сирене

Червените чушки се опичат и обелват, нарязвате на лентички.

Зрял боб плакия с моркови, целина и лук

Ястието се пече в умерена фурна до готовност.

Сръбски шишлик със свинско филе, агнешко месо и сланина на барбекю

Пекат се за няколко минути от всички страни до готовност.