Рецепти за печени зеленчуци

Детски сандвич Жаба Жабурана с пълнозърнест хляб, колбас и кашкавал

Медальон от гъби по Апенински

Изпичат се в силна фурна за десет минути, след което се сервират горещи.

Тиквички с гъби на тиган

Овалват се в брашно и се изпичат в оребрен тиган.

Салата от зелен боб с чеснов дресинг

Добавя се обеленият и изпечен и чесън, който се смачква и отново се разбърква.

Патладжани на фурна с доматен сос и моцарела

Приготвят се на пара или се изпичат на фурна, докато омекнат.

Талятели с бял сос от готварска сметана, пилешко месо и броколи

Пилешкото филе се нарязва на дребни кубчета и се пече в тиган с незалепващо покритие, докато се позлати и е напълно готово.

Пържени пухкави картофени кюфтета с тиквички, ориз и лук на тиган (с галета) на тиган

Лесна морковена торта с канела и сметанов крем

Те се изпичат поотделно в кръгла тавичка, покрита с хартия за печене.

Фасул на фурна

Бобът се премества в тавичка и се пече на силна фурна – 220 градуса.

Домашна морковена торта с крема сирене Филаделфия и сметана

Те се изпичат поотделно в кръгла тавичка, покрита с хартия за печене.

Пържени картофено тиквени кюфтета от сварени картофи и тиквички панирани в яйца и галета (без лук)

Постни сарми за Бъдни вечер от кисело зеле с ориз в глинен гювеч на фурна

Той се захлупва плътно и се слага в слаба фурна да се пече за около 2 часа.

Точена баница от домашно тесто с мая с шунка и праз лук

Точената баница с шунка и праз се пече 1 час във фурната, като първите 20 минути се пече при температура 250 градуса, а след това на 200 градуса.

Каракачански постен гювеч с чушки, грах и сирене на фурна

Разбърква се добре, захлупва се и се пече на силна фурна за около 45 минути.

Пилешки шишчета с барбекю сос на скара

Шишчетата се посоляват и се пекат на загрята скара.

Кебапчета по ловджийски на скара

Оформят се около 30 кебапчета, които се пекат отначало на силна, а след това на умерена скара, като се обръщат от всички страни.

Бяла риба на скара със сос от орехи

Пекат се на умерена скара за по няколко минути.

Малки постни зелеви сарми от кисело зеле с ориз, лук и моркови на фурна

Зелевите сарми се пекат за около 50 минути на фурна, докато водата се изпари.

Свинска кайма с кисело зеле, бекон и гъби в гювеч на фурна

Гювечът се захлупва и се пече на умерена фурна за 40 минути.

Славянски гювеч със свинско месо и ориз на фурна

Глиненият съд се захлупва и гювечът се пече, докато ястието остане без мазнина - около час и половина.