Рецепти за печено месо

Чийзбургери с телешка кайма, сирене чедър и домашен майонезен сос с горчица

Оформят се големи плоски кюфтета, които се запичат се на загрята скара за около 5 минути на страна, в зависимост от това колко обичате да е препечено месото.

Задушен заек в сос от бира в глинен гювеч на фурна

Месото се запържва за кратко в загрято олио....Гювечът се захлупва и ястието се пече на умерена фурна за около час и половина.

Гнезда от кайма с тиквички и яйца на фурна

Гнездата се слагат да се пекат в загрята фурна на 200 градуса.

Наденички в бутер тесто на фурна (кренвиршки с наденица)

Бутерките се пекат в загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Киш Лорен с бекон, яйца, прясно мляко и течна готварска сметана - класическа оригинална рецепта

Поставя се в тава за печене и отгоре се поръсва с нарязания на кубчета от бекон.

Пържени картофени рьощи с бекон Панчета и пушена сьомга

Печената червена чушка също се нарязва.

Картофи огретен с пушен свински бут, сирене, кашкавал и сос Бешамел на фурна

Отгоре се нареждат доматите и месото....Ястието се пече около 15 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Крехки свински пържоли с топено сирене, гъби и майонеза в йенска тенджера (тава) на фурна

Ястието се похлупва и се пече на 200 градуса за около 1 час.

Руло от кайма и бекон с пълнеж от шунка, спанак и сирене чедър под фолио на фурна

Пече се в загрята на 250 градуса фурна за около 80 минути.

Шпикован заек с бекон или сланина, моркови и чесън поднесен с млечен яйчен сос

С тях се шпикова месото....Ястието се пече във фурна на умерена температура до готовност.

Пържоли от свински бут със сушени манатарки и топено сирене на фурна

Ястието се слага в студена фурна и се пече в до готовност на 200 градуса.

Солена торта с блат от кайма и хляб и плънка от наденица, домати и гъби

Солената торта се пече около 45 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Пържени свински момици панирани в яйца и галета

Свински вратни пържоли със заквасена сметана, пушено сирене и бяло вино в йенска тенджера (тава) на фурна

Ястието се пече 2 часа на 180 градуса.

Ярешка дроб сарма с дреболии (карантия), ориз, пресен зелен лук и заливка от яйца и прясно мляко

Прехвърля се в тава и се пече в загрята на 180 градуса фурна.

Гювечета с картофи, сирене, луканка, кашкавал, домати и яйца на фурна

Слагат се в студена фурна, след което се пекат на умерена температура за около 25 минути.

Пълнен заек с ориз, булгур, стафиди и бадеми в глинен съд (гювеч) на фурна с апетитна коричка

Слага се в глинен съд и се пече около 60-70 минути до готовност на месото, като в края на печенето капакът се отстранява и месото се намазва с масло, за да хване апетитна коричка.

Лесни свински котлети на фурна с топено и пушено сирене, бяло вино и доматен сос под фолио по струмски

Котлетите се пекат около 50 минути.

Кренвирши във формата на сърце с яйца на очи по средата за закуска за Свети Валентин

Пекат във фурна на умерена температура до готовност.

Гювече по тракийски със сирене, луканка, гъби, кашкавал, домати и яйца на фурна

Слагат се в студена фурна, след което се пекат на умерена температура за около 15 минути.