Рецепти за пилешко месо

Постна картофена яхния със зелен боб и червена леща (без запръжка)

След Великден можете да го приготвяте с пилешко или немазно телешко месо.

Кремообразен качамак / полента с наденички и доматен сос

Мексиканска супа с телешки кюфтенца, царевица и червен боб от консерва

Жасминов ориз по индийски за гарнитура с кимион, куркума и кориандър

Гарнитурата е подходяща за пилешко месо, пържоли, шишчета, риба и телешко.

Джамбалая от каджун, скариди и пушен колбас

Крем-супа от тиква и джинджифил

Пълнена зелка с кайма, ориз и домати в глинено гърне (гювеч) на фурна

Минестроне - италианска зеленчукова супа с грах, зелен боб, домати, шунка и фиде

Супа от тиква и ориз

След това се добавя пилешкият бульон и супата се кипва.

Гарнитура от варени и печени картофи на ивици (уеджис)

Така приготвените картофи са универсална гарнитура за всичко - свинско, пилешко, риба.

Кремообразна паста талиатели с бекон, гъби и сметана

Супа от киселец и лапад със сметана и масло

Празнична питка за сватба

От едната страна се оформя главата на пилето и се слагат очи от зърна черен пипер.

Лазаня с морски дарове, гъби, спанак и 4 вида сирена - Рикота, Пармезан, кашкавал и Чедър

Ориенталска мусака с телешка кайма, патладжани (сини домати), чушки, булгур, канела, куркума и кимион на фурна

Крем супа от обикновени и сладки картофи, праз лук, карфиол, прясно мляко и заквасена сметана

Френска крем супа от обикновени и сладки картофи, праз лук и заквасена сметана

Зеленчуково къри с тиква, фъстъчено масло, кокосово мляко и грах

Сервира се с варен ориз и пиле.

Печен артишок по селски с чесън, бяло вино, бульон и ароматни подправки на фурна

Зеленчукова крем супа с боб, тиквички, картофи и мащерка