Рецепти за пипер

Салата от елда, броколи, домати, чушки и бадеми

Салатата се подправя с оцет, сол и червен пипер и се разбърква.

Паниран октопод в яйца, брашно и бира

Овкусява се със зехтин, лимонов сок, накълцан магданоз, стрит чесън, черен пипер и сол на вкус.

Омлет с гъби, маслини и доматен сос

Яйцата се разбиват с прясното мляко, черен пипер и сол на вкус.

Омлет с шунка, гъби, картофи и пресен зелен лук

Сместа се овкусява с черен пипер и сол и омлетът се запържва в загрят намазнен тиган до готовност и от двете страни.

Пухкав маслен омлет със сирене моцарела, заквасена сметана и гъби манатарки

Сместа се подправя със сол и черен пипер.

Руладини от свинска пържола (карета) с шунка, кашкавал, картофи и сметанов сос на фурна

Ястието се поръсва с сол и черен пипер на вкус.

Бургери с мариновано пилешко филе, краставички, бекон и майонезен сос

Майонезата се разбърква с киселото мляко, запържения бекон, бял пипер и сол на вкус.

Салата с печени тиквички, извара и заквасена сметана

Междувременно се приготвя марината от оцет, зехтин, сол, пипер, счукан чесън и нарязан на ситно копър.

Лингуини със свинско месо и зеленчуци - чушки, гъби, тиквички по китайски със соев сос

След това се добавят бялото вино, соев сос и черен пипер.

Супа от телешки опашки с чушки, моркови и корен от целина

Добавят се зърната бахар, черен пипер, кимион и дафинов лист.

Постен пилаф с ориз и нахут

Добавя се бульонът и сместа се подправя със сол и черен пипер.

Ориз със зеленчуци в оризоварка

Преди да се е изпарила течността, уредът се изключва и оризът се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Панирани охлюви в яйца и брашно

Подсушават се добре и се поръсват със сол и черен пипер.

Осо буко с телешки джолан, бяло вино, доматено пюре, мащерка и розмарин (телешко задушено особуко)

Печени яйца на очи в тава на фурна върху кисело мляко

В горещата тава се слага маслото и когато се разтопи, се поръсва с червен пипер.

Пълнени ангинари (артишок) със сардини от консерва, чесън, лук и моркови

Поръсват се със сол и черен пипер.

Бърза и лесна супа с нахут от консерва и пикантен колбас чоризо

Лингуини (плоска паста) със скариди, лимон, масло и пресен зелен лук

Подправя се със сол и черен пипер на вкус.

Каракачанска салата с домати, червени печени чушки, сирене и цедено кисело мляко

Нарязаните на ленти печени чушки се овкусяват с олио, черен пипер и сол.

Мезе / разядка за мастика от кисело мляко, майонеза, чесън и копър

Киселото мляко се разбърква с майонезата, копърът, чесънът, олио, черен пипер и сол на вкус.