Рецепти за пипер

Печен телешки джолан в глинено гърне (гювеч) с домати, аншоа, бяло вино, чесън и подправки

Месото се овалва в смесените брашно, сол, кимион, черен и червен пипер.

Вегетарианска яхния с карфиол, лук, чесън, каперси, маслини и доматен сос

Добавят се червен пипер, доматеният сос, карфиолът и подправките.

Жълт боб яхния с картофи, моркови, лук домати и магданоз

Варят се около 15-20 минути и се овкусяват със сол и червен пипер.

Попска яхния от заешко месо с арпаджик, лук, чесън, домати и червено вино

Добавят се доматеното пюре, брашното, червен пипер, дафинов лист, черен пипер, 25 мл от виното, малко топла вода и сол на вкус.

Зелен или жълт фасул (боб) с наденица, моркови, чесън и домати на фурна

Добавят се доматите, черен пипер, лют пипер и се налива вода.

Шарен фасул яхния с бял и кафяв боб, моркови, зелени чушки, лук, целина и домати

Когато заври се добавят накълцаният лук, зехтин, червен пипер, чубрица, риган, карамфилът и малко лют пипер.

Свинска кавърма от месо от плешка с праз лук, чушки, доматено сок, червено вино и бульон

Прибавят се наситненият чесън, нарязаните чушки, червен пипер, чубрицата и доматеният сок.

Печен телешки джолан на шайби в глинено гърне (съд) с пушен бекон, подправки и зеленчуци - чушки, моркови, боб и гъби печурки на фурна

Поръсва се със сол и черен пипер.

Вкусна яхния от зелен фасул с лук, моркови, чесън, домати и яйце без запръжка

Овкусява се с червен пипер.

Печена леща в глинено гърне с лук, пресен чесън и подправки на фурна

Разядка / хумус / пастет от червена леща, лук, картофи и подправки

Поръсват се с черен пипер, кимион, чубрица и червен пипер, прибавя се скълцаният чесън и се налива вода.

Печен свински джолан с ориз в йенско стъкло (йенса тава, тенджера) на фурна

Свинските джолани се натриват със смес от сол, черен и червен пипер и сушен розмарин.

Крем супа с гъби, бейби моркови, броколи, картофи и препечено брашно с мляко

След това се добавят морковите, броколито, зехтинът и супата се овкусява със сол, черен пипер и мащерка.

Печена агнешка дроб сарма в бутер тесто (бутер банички с дроб сарма)

Подправят се със сол, червен и черен пипер, след което се смесват със сварения ориз.

Веган майонеза с авокадо, тиквичка, чесън, кориандър, копър и лимонов сок

Стриди с шампанско и пресни листа мента

Печен никулденски шаран с кисело зеле и ориз на фурна (без плънка)

Винен кебаб от свински бут с червено вино

Червеният пипер се разтваря в малко вода и се сипва в ястието.

Печени задушени пресни картофки с масло, прясно мляко, копър и чесън в глинен гювеч на фурна

Посоляват се и се поръсват черен пипер.

Студена спаначена супа с орехи, фиде и магданоз

Лукът се задушава, прибавя се червения пипер и се налива 1 литър вода.