Рецепти за пипер

Веган майонеза с авокадо, тиквичка, чесън, кориандър, копър и лимонов сок

Стриди с шампанско и пресни листа мента

Печен никулденски шаран с кисело зеле и ориз на фурна (без плънка)

Винен кебаб от свински бут с червено вино

Червеният пипер се разтваря в малко вода и се сипва в ястието.

Печени задушени пресни картофки с масло, прясно мляко, копър и чесън в глинен гювеч на фурна

Посоляват се и се поръсват черен пипер.

Студена спаначена супа с орехи, фиде и магданоз

Лукът се задушава, прибавя се червения пипер и се налива 1 литър вода.

Печени свински гърди на жар с кимион, кориандър и риган

В купа се смесват сухите стрити и смлени подправки - кимионът, кориандърът, черният пипер, чесънът, риганът, червеният пипер и се добавя солта.

Печена пълнена пъстърва с хрупкава коричка и плънка от орехи и топено сирене на фурна

Задушени гъби кладница с ориз, лук и домати в тенджера на котлон

Добавя се сол, черен пипер и червеният пипер.

Задушен свински джолан с прясно зеле и картофи в глинен гювеч / гърне на фурна

Овкусява се със сол, кимион и черен и червен пипер.

Пържено пиле с червено вино

Залива се с маринатата, приготвена от черния пипер, солта, счуканите скилидки чесън и виното.

Задушено свинско шкембе с червено вино в гърне

Овкусява се със сол и червения пипер.

Заешко месо със зелени маслини, арпаджик и бяло вино

Добавят се лукчетата арпаджик, маслините, червения пипер и подправките.

Агнешка чорба / супа с агнешки бял дроб, пресен лук, ориз, магданоз, домати и кисело мляко

Нарязаният на ситно лук (и двата вида) се изпържва в мазнината, подправя се с червен пипер, залива се с бульона.

Супа с леща, пилешко месо, моркови, домати, чесън, пресен лук и магданоз

Подправя се с червен пипер.

Печена риба скумрия с картофи в плик на фурна

В купичка се смесват зехтинът, лимоновият сок, горчицата, солта, черният пипер и червеният пипер.

Печена риба пъстърва с картофи и розамрин в плик на фурна

В купичка се смесват зехтинът, лимоновият сок, солта, черният пипер и червеният пипер.

Печени агнешки главички с масло и бульон на фурна

Печено агнешко бутче на фурна под фолио с чесън, розмарин, мащерка и бяло вино

Зелеви сарми от прясно зеле с плънка от ориз, моркови и лук (без кайма) и заливка от прясно мляко и яйца на фурна

Поръсва се с черен пипер и ситно нарязан магданоз.