Рецепти за пипер

Печени филета от бяла риба толстолоб на фурна със сос песто и хлебни трохи

Върху рибните филета се поръсват с черен пипер и сол.

Сочни мариновани свински пържоли от котлет с кисело мляко на фурна

По 1 щипка кимион, червен пипер, черен пипер и сол се разбъркват със зехтина и с тази смес се мажат свинските пържоли.

Полезни и вкусни кюфтета от накълцана на кайма сьомга и пушена скумрия на фурна

Сместа се овкусява със сол, черен пипер, пушен червен пипер, риган, сок от лимон, горчица и каперси.

Печени агнешки ребра (котлети, пържоли) с гъби, картофи и бира в глинен гювеч на фурна

Подправя се с червен пипер, черен пипер, кимион, чесън на прах.

Варени здравословни вегетариански кюфтета от булгур, грис и брашно с доматен и бял млечен ментов сос и доматен сос

Прибавят се доматите, оставя се да къкри за около 15 минути, подправя се със сол, черен пипер и щипка захар, за да се балансира киселият вкус.

Пържени пълнени кюфтета от картофено пюре с плънка от телешка кайма и кашкавал и сметанов сос на фурна

Плънката се оставя настрана и към нея се добавят настърган кашкавал, магданоз, канела, джинджифил, черен пипер и сол.

Печени котлети от сом с бяло вино и майонеза на фурна

Котлетите от сом се подправят със сок от лимон, черен пипер и сол.

Печени котлети от есетра с бяло вино и майонеза на фурна

Котлетите от есетра се подправя със сол, черен пипер и сок от лимон.

Задушени пикантни скариди саганаки със сирене фета, доматен сос, бяло вино, зехтин и лук на фурна по Гръцки

След това се добавят доматите, които се белят и също нарязват на възможно най-малки парченца, заедно с ригана, лютия пипер и захарта, а течността от доматите се оставя да изври.

Вкусни картофени ньоки с доматен сос, сирене моцарела и магданозено песто на фурна

Добавят се накълцан чесън и лют червен пипер.

Свински котлети (пържоли от филе) с гъби, пушено топено сирене и сметана

Свинските пържоли се подправят със сол и черен пипер.

Панирани пържени гъби пърхутки в яйца и брашно на тиган

Брашното се смесва с червен пипер, черен пипер и сол и се разбърква.

Сьомга котлети на пара със сос от кисели краставички, майонеза и кисело мляко

Котлетите сьомга се подправят със сол, черен пипер и лимонов сок.

Пилешки дробчета панирани в галета печени на фурна

Поръсват се със сол и бял пипер и се овалват в галета.

Крехки и сочни задушени свински вратни пържоли с картофи печени в гърне / глинен съд на фурна

Пържолите се начукват леко и се поръсват със сол и черен пипер.

Варено свинско шкембе задушено със сметана и соев сос

Ньоки от сладки картофи с песто от босилек

Нарязват се на едри кубчета и се смесват с брашно, грис, сол и пипер.

Новогодишни ароматни пилешки пържоли в глинен гювеч (гърне) с готварска сметана, гъби, кисели краставички и топено сирене на фурна

Овкусяват се със сушен магданоз, чубрица, червен пипер и черен пипер.

Пълнени чушки камби (пиперки) с кайма, ориз, гъби и моркови готвени в мултикукър

Маринована солена риба паламуд в буркан с морска сол, лимон, бахар, оцет и олио за зимата

Когато загрее достатъчно, съдът се сваля котлона и в олиото се слагат дафинови листа, черен пипер и бахар.