Рецепти за пипер

Печени вегетариански пълнени чушки (пиперки) с картофи, сирене, праз лук и ориз на фурна

Добавят се червен пипер, чубрица, черен пипер, сол и натрошеното сирене.

Печени пуешки бутчета (месо) с грах от консерва и картофи в глинен гювеч на фурна

Слагат се при останалите продукти и се добавят грахът, червен пипер, бял пипер и индийско орехче.

Крем супа от тиквички, гъби, замразен консервиран грах, картоф и морков с домашни крутони на фурна

Налива се вода и супата се подправя със зехтин, сол и черен пипер.

Постни вегетариански кебапчета от червена леща и булгур

След това се добавя нарязаният зелен лук, лютеницата, джоджен, червен пипер, черен пипер и сол.

Тартар с филе от сьомга, авокадо, домат, каперси и кисели краставички

Манастирска рибена чорба (супа) с шаран, бяло вино и доматено пюре

Поръсва се с червения пипер и се задушава за 2-3 минути, докато лукът омекне.

Печени пилешки бутчета в сладко кисел сос от кока кола (пепси), соев сос, лимон и кетчуп в тава на фурна

подправят се с черен пипер и лют червен пипер.

Кавърма от пилешки воденички с чушки, лук, гъби и домати в глинени гювечета на фурна

След около 8 минути, когато са омекнали, се поръсват с червен пипер и се добавят нарязаните гъби, воденички и нарязаните на ситно домати от консерва.

Редена зеленчукова мусака с картофи, зелен фасул (боб), лук и моркови със заливка от яйца, брашно, кисело мляко и кашкавал на фурна

Овкусява се със сол, черен пипер и чубрица и се сваля от котлона.

Печено свинско месо от бут (или плешка) на късчета със замразен грах и картофи в глинен гювеч (гърне) на фурна

Ястието се поръсва с червен пипер и накрая се слага замразеният грах.

Кавърма кебап от свинска плешка с червени пиперки, гъби печурки, вино, лук и домати

Ястието се овкусява с пушен червен пипер, дафинов лист, черен пипер и сол.

Клефтико - печено агнешко месо с картофи по кипърски под фолио с печени чушки (пиперки), маслини и кашкавал (сирене кефалотири)

Намазва се обилно със зехтин, накълцан магданоз, риган, розмарин, кимион, сок от лимон, черен пипер и сол.

Агнешки шишчета по турски със салата от патладжан на скара или грил тиган

Агнешкото месо от бут се нарязва на филийки и се подправят с наситнения чесън, зехтина, черен пипер и кимион.

Вкусна селска яхния с малки кюфтета, гъби от консерва (буркан), картофи, доматено пюре и пресен лук

Сосът се подправя с червен пипер, сол, черен пипер, риган и мащерка и се налива вода, колкото да покрие зеленчуците.

Постни вегетариански кюфтенца от червена леща и брашно от нахут по индийски с къри, куркума и кимион

Сместа се овкусява с кимион, къри, куркума, червен пипер, черен пипер и сол.

Славянски гювеч с картофи, патладжани, печени чушки, ориз и сирене на фурна

Ястието се подправя със сол, червен пипер, черен пипер, чубрица и накълцани на ситно девесил и магданоз.

Пилаф с ориз, пилешко бяло месо, грах, чушка и домати

Овкусява се със сол, червен пипер, кимион, гарам масала, бахар, черен пипер, куркума и сол на вкус.

Марината за пилешки крилца / пилешки бутчета с мед, соев сос и горчица на фурна / скара

Медът, соевият сос, зехтинът, скълцаният чесън, горчицата, черен пипер и няколко клонки мащерка се смесват.

Спаначена супа топчета с кайма, ориз и картофи

От каймата и ориза се омесва кайма, като се подправя със сол, черен и червен пипер на вкус.

Крехки свински пържоли със заквасена сметана, сусамово олио и соев сос печени на фурна в йенско стъкло (тенджера, тава, съд)

Поръсват се сол и черен пипер.