Рецепти за плънка

Галисийска баница (Empanada Gallega) с кайма и зеленчуци

Докато тестото се оставя да втасва, се приготвя плънката.

Оригинална рецепта за Coxinha (Бразилски пилешки крокети)

Ако се използва, крема сирене се добавя към плънката и се оставя да къкри още две минути, след което плънката се оставя да изстине.

Кошиня де Франго (Бразилски пържени пилешки крокети)

Плънката се овкусява със сол, черен пипер и по желание с нарязан магданоз.

Хрупкава баница с готови кори, кайма и млечен дип

За плънката се обелват 3 скилидки чесън и се нарязват ситно.

Традиционна торта от пилешки дробчета

Към охладената зеленчукова смес се добавя майонезата и плънката се разбърква до еднородност.

Ябълков пай с ванилов сладолед и карамелен сос

Плънката от ябълки се насипва в коричката, върху нея се разпределят малки парченца масло.

Пелмени без глутен със спанак и гъби

За приготвяне на плънката лукът се нарязва на ситно и се задушава в загрята мазна да омекване.

Френски солен пай / галет с гъби и синьо сирене

През това време се приготвя плънката.

Пълнено свинско бон филе с ябълки, сушени кайсии и фурми

Приготвя се плънката, като маслото и олиото се загряват в дълбок тиган.

Пълнена свинска рибица на фурна

Плънката се разпределя върху месото и се навива на руло, закрепва се с клечки за зъби и се поставя върху решетката в тавата.

Флауна (flaounes) – традиционен гръцки десерт с грис

Най-добре плънката да се приготви от предишната вечер или поне четири часа преди печенето на десерта.

Вкусни домашни индийски самоси в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух)

Плънката се намачква, докато картофите започна да лепнат по тигана.

Пълнена тиква с три вида месо - телешко, свинско и пилешко месо и зеленчуци на фурна

Тиквата се изважда от фурната и се пълни с приготвената плънка.

Пълнена риба зарган с кедрови ядки, аншоа, чесън и лимон на фурна с маринован лук за гарниране

Приготвя се плънката, като в тиган се загрява олио на среден огън.

Домашна пица с готово тесто, доматен сос, моцарела, маслини и чери домати на плоча

Бърза пица с доматен сос, кашкавал, гъби, домати и маслини

Пикантно бурито с телешка кайма, доматен сос и маслини

Плънката се разбърква, докато каймата се запържи и се раздроби.

Домашни пелмени с пилешко месо от гърди и спанак на пара

Върху всяко кръгче тесто се слага по 1 лъжица от плънката.

Пелмени с гъби кладница и кисело зеле

Когато продуктите омекнат, се слагат отцедените картофи и плънката се намачква.

Пица от кори за баница с колбас, сирене и кисели краставички

Слагат се още 2 кори, доматено пюре и плънка.