Рецепти за плънка

Френски пай галет с ябълки и канела

Стърчащата част на тестото се прегъва над плънката и кората се намазва със смес от яйцето и 1 лъжица вода.

Печени пълнени картофи с бекон, зелен лук, сметана и кашкавал на фурна

Плънката се разбърква добре и се слагат накълцан пресен лук, див лук, стрит чесън и сметана.

Пълнени тиквички лодки с кайма, ориз, домати, чесън и кашкавал печени на фурна

Разбърква се и плънката се отстранява от огъня.

Пълнена тиква със сушени плодове, ядки и мед

Слагат се няколко звездовидни анасона за аромат и плънката се залива с меда.

Беларуски сладкиш с моркови, ябълки, бадеми и конфитюр

Ябълките за плънката се нарязват на тънки резени и се напръскват с лимонов сок.

Печено агнешко руло от бут пълнено със спанак, гъби, праз лук и бекон на фурна

Агнешкото месо се слага върху фолио и отгоре се разпределя плънката.

Пълнено обезкостено агнешко бутче с гъби, бяло вино и билки

Плънката се овкусява със сол и черен пипер.

Лесни сладки вити банички с тиква, дюли, масло, мед и орехи

Плънката се сваля от огъня и се оставя да изстине.

Панирани пилешки рулца от филе с бекон, кашкавал и сметана в брашно и галета (във фритюрник)

Плънката се изсипва върху филето и то се завива като роле.

Триъгълни бутер банички със спанак и сирене

Всичко се разбърква до получаване на еднородна плънка.

Маслени кифлички с бяло вино и пълнеж от ябълки, орехи, захар и канела

Плънката се разпределя в триъгълниците тесто и се завиват на кифлички.

Вита баница с кайма, лук, домат, морков и заливка с кисело мляко, яйца и газирана вода

Слага се малко от плънката и се навиват на руло.

Кеседия със зеленчуци – чушки, домати и царевица

Върху половината се разпределя от плънката и се покрива с другата част на питката.

Лесни бутер банички със сирене

Бутер тестото се нарязва на квадратчета и във всяко едно от тях се слага от плънката.

Вита баница с готови кори и коприва

Взимат се две кори, поръсват се с няколко лъжици от плънката и се навиват на руло.

Солени пръчици / пурички / соленки с кори за баница, извара и сирене

Сгъва се на половина и се слага от приготвената плънка.

Пълнени гъби печурки с топено сирене, чесън, кашкавал и каперси на фурна

Във всяка гъбка се слага малко от плънката.

Постни сарми от кисело зеле с ориз в мултикукър

Готовата плънка се оставя за кратко да се охлади.

Pasca - Румънски козунак

Приготвя се плънка, като рикотата, яйцата, захарта и ванилията се разбиват.

Парти хапки предястие от солени палачинки с крем от рикота, заквасена сметана, бейби спанак и пушена сьомга