Рецепти за плънка

Обезкостено пълнено пиле с ориз, гъби и стафиди

Пилето се пълни с приготвената плънка и се зашива.

Агнешка плешка с кисело зеле и ориз по брестовишки на фурна

Отворът се пълни с плънката и се зашива с конец.

Постна баница със сушени домати, маслини, гъби манатарки и бира

Поръсва се със зехтин и се разпределя от плънката.

Пица с тесто от пълнозърнесто брашно

Пълнена фокача с патладжан, козе сирене и патладжан

Пълнен заек в плик със заливка от майонеза и чесън

Почистеният заек се намазва много добре със сместа и се пълни с приготвената зеленчукова плънка.

Плодова пита / тарт с нектарини и сладко / мармалад от кайсии

Лесни малки банички от бутер тесто с настърган кашкавал, сирене и жълтъци

Нареждат се едно върху друго, последното парче е без плънка.

Равиоли от бутер тесто с печурки, моцарела и босилек на фурна

Във всяко квадратче се слага от плънката и се прегъва по диагонал.

Пълнени домати с кайма, ориз и шунка на фурна с доматен сос от пресни домати

Плънката се подправя с накълцан магданоз, черен пипер и сол на вкус.

Руладини от шунка със сирене, пресен лук и хрян

Намазват се с плънката и се навиват на рулца.

Класически виенски щрудел с ябълки и крем ванилия

Там се слага и част от плънката и отново се поръсва с галета.

Пълнени чушки камби с ориз и гъби от буркан

Когато плънката поомекне, почистените камби се пълнят с нея.

Пълнени пелмени със сирене и яйца

Плънката се покрива с тази половина и краищата на тестото се притискат много добре с вилица.

Лазаня с готови кори за баница, кайма, кашкавал и яйца

в намазнена тава се слагат 3 кори и отгоре плънка.

Новогодишна баница с бутер тесто спанак, сирене, орехи и заквасена сметана

Отгоре се изсипва плънката и се завършва с втората половина тесто.

Печени гнезда от кайма със сметана, кашкавал, яйца, кисели краставички и топено сирене

Пухкава баница с кори печени на сач с праз лук, гъби, сирене и сода

Поръсва се с плънката и се навива на руло.

Пълнено пиле с кисело зеле и булгур печено на фурна

Налива се малко вода и плънката се оставя да се задуши за около 20 минути.

Пролетна пухкава баница от готови точени кори с коприва, праз лук, ориз и пресен чесън (със сода)

В намазнена тава се слагат 2 кори и се разстила част от плънката.