Рецепти за плънка

Козуначени бухти на фурна с пълнеж

В средата на кръгчето се слага лъжичка мармалад или течен шоколад (в зависимост каква плънка искате).

Козуначени сладки със стафиди за Великден

През това време се приготвя плънката, като изварата, яйцето, пудрата захар и ванилията се разбиват на глада крем.

Пълнен агнешки бут със спанак и козе сирене за Великден

Агнешкото месо се слага върху алуминиево фолио и отгоре се разпределя плънката.

Пълнено китайско зеле с крема сирене, топено сирене и печени червени чушки

След това всеки слой листа се намазва с приготвената плънка, започвайки от сърцевината към вътрешната част.

Азиатски сарми с китайско зеле, свинско месо (кайма) и кяфав ориз

В центъра на всяко листо се слага от плънката, след това се навива на рулце и се поставя с шевовете надолу в приготвения съд за печене.

Тарт с блат от овесени ядки и крем от сирене котидж

Плънката се разпределя в основата на тарта и се заглажда.

Френски тост на рулца (пържени филийки)

Вегетариански пълнени тиквички с три вида сирене, яйца и чери домати

В плънката на всяка тиквичка се оформят по около две дупчици, в които се чукват яйца и на места се слагат чери доматчета.

Солени кошнички / тарталети със спанак и гъби

Плънката се сваля от котлона и към нея се добавя добавят крема сиренето, настърган пармезан и босилек.

Мини затворени пайове с шунка, чедър и броколи

В едната половина на кръгчетата тесто се слага от плънката.

Сандвич с пуешко, сос грейви и червени боровинки

Отгоре се поставя пуешко филе и принципно в американските рецепти слагат плънка за пуйка( но тъй като на нашия пазар не се предлага готова, освен ако не използвате остътаци от пълнена пуйка), решихме да заменим този ред със зеленчуци и сирене по избор.

Пълнена постна зелка по тракийски с булгур и гъби

Слага се в глинен съд / гювеч и ако е останала плънка, се разпределя отстрани заедно с нарязаната издълбана сърцевина.

Вегетариански такос с черен боб и сладък картоф

Тортилите се загряват леко и се пълнят с приготвената плънката.

Пълнени гъби с италиански колбас, орехи и чесън

Плънката се разбърква и се разпределя в гъбите.

Класическа месна лазаня със смляно говеждо / телешко месо и италианска наденица

Пълнени фаршировани яйца с горчица и майонеза

Разбъркват се много добре и белтъците се пълнят с плънката.

Домашна подправка за тако

За да приготвите плънка за такос, запържете каймата, добавете подправката заедно с доматен сос и бульон и оставете да къкри, докато течността се абсорбира.

Киш с брюкселско зеле и бекон

Разпределя се плънката.

Канелони с гъби, шунка и сос Бешамел

Плънката се подправя със сол и черен пипер.

Пълнени тиквички с киноа, пилешко месо, гъби и кашкавал на фурна

След това плънката се сваля от котлона и се добавя киноата.