Рецепти за плънка

Пататник с готови кори и кайма

Покрива се с 4 кори и се изсипва плънката.

Козуначени кифлички с мед (с прясна мая)

В широката част на всеки триъгълник се слага плънка – мармалад по избор.

Сирене по шопски в домат (пълнени домати) печени на фурна

Плънката леко се притиска и във всеки домат се чуква по едно яйце.

Постни сарми от кисело зеле с ориз и сушени сини сливи

В края на всяко листо се слага по 1 лъжица от плънката и отгоре се слага по 1 сушена синя слива.

Наложена баница с домашна юфка, яйца и сирене

Поръсва се плънка и отново се слага юфка.

Прясна паста лазаня с кайма и доматен сос

В подходяща тава се редят кори, плънка и настърган пармезан до изчерпване на продуктите.

Тортила сандвичи със свинско месо, царевица, чушки и домати

Поръсват се с настъргано сирене чедър и се разпределя плънката.

Пастицио от макарони с телешка кайма и сирене пармезан

Поръсват се с настърган пармезан и отгоре се слага плънката с кайма.

Бюрек по сръбски с точени кори, сирене, яйца и заливка

Поръсва се с няколко лъжици плънка и се завива на руло.

Лесни веган кифлички с мармалад (с бакпулвер)

Мексиканска тортила с мляно говеждо месо, чили сос и кашкавал

Плънката се разпределя върху тортилите.

Руло Стефани с палачинки, гъби, кисели краставички и варени яйца

Отгоре се слагат палачинките и се нареждат нарязаните продукти за плънката – сварените яйца, моркови, кисели краставички и гъби.

Пълнено пиле върху прясно зеле на фурна

Турски бюрек от кори за баница с яйца, сирене и заливка

Поръсват се с плънка и се слагат още три намазнени кори.

Сладък салам от стар хляб с мармалад и шоколад

Автентичен родопски пататник с брашно, картофи, яйца, масло, сирене и лук в тава на фурна

Разпределя се плънката и се покрива с втората разточена кора.

Омлет с гъби кладница и мариновани сушени домати

В намазнен с масло тиган се излива яйчената смес и когато се запече, се слага от плънката за омлета.

Сусамени питки със суха мая, сода и сирене

Слага се плънката от 3 яйца и 1 белтък и сирене и отново се оставят да втасат.

Мусака от качамак, спанак и гъби печурки

След това се слагат останалият качамак и плънка.

Турски бюрек с кори за баница, кайма и картофи

Всяка кора за баница се намазва с яйчената смес и в началото се слага от плънката.