Рецепти за плънка

Пилешки джоб със спанак, сирене и чесън (пълнено пилешко филе) на грил тиган

Във всяка пържола се слага от плънката.

Тарт от бутер тесто с чери домати, лук и мащерка

Малко преди тартовете да са готови, се разпределя плънката.

Сарми с лозови листа кайма, булгур, праз лук, лимон и гъби в тенджера

Останалите лозови листа се пълнят с приготвената плънка и се завиват на сарми, но не много стегнато, защото булгурът набъбва при варенето.

Бюрек руло със спанак, сирене и кори за баница

Корите за баница се поръсват с малко олио и върху всяка се разпределя от плънката.

Солени зелени палачинки от спанак и пълнеж от авокадо и пушена сьомга

Леко предястие от пълнени домати с гъби, майонеза, шунка и лук

Прибавят се накълцан магданоз и сол на вкус и плънката се разбърква.

Солени палачинки от тиквички с яйца, кисело мляко, прясно мляко, пресен лук и копър

По желание се сервират с крема сирене, майонеза или друга плънка по избор.

Пролетни рулца със скариди, краставица, пресен лук и билки и фъстъчен сос

Кората се завива на руло, като се внимава да не излезе плънката.

Киш с пълнеж с домати, чесън, лук и пармезан

Плънката се разпределя върху кората и кишът се пече около 30-35 минути.

Френски палачинки с пълнеж от карамелизирани ябълки

Палачинките се сервират, полети с ябълковата плънка.

Македонска мусака с патладжани и кайма

В тава се редят патладжаните и плънката до изчерпване на продуктите.

Пастицио - гръцка мусака с макарони и сос Бешамел

Прибавя се и плънката с каймата и всичко се разбърква добре.

Родопски клин с коприва и сирене (с готови кори)

Отгоре се изсипва плънката и се покрива с още две кори.

Захаросан козунак на конци

по желание може да се добави и плънка към козунака.

Голяма солена палачинка на фурна със сирене, колбас, лютеница и кашкавал

Плънката се разбърква с лютеницата и се разпределя върху нея.

Баница от бутер тесто с шунка, кашкавал и мариновани гъби печурки

Плънката се разпределя върху тестото.

Плескавица с кайма от биволско месо, бекон и кашкавал на фурна

Добавя се в средата от приготвената плънка и се захлупва с другото топче кайма.

Пълнен патладжан с леща, тахан и фъстъчено масло

Патладжанът се пълни с приготвената плънка и се поръсва със соса.

Веган пролетни рулца с тофу, авокадо и пармезан

Хартията се сгъва като плик, така че да не излезе плънката.

Пълнени чушки с пуешко месо, яйца и спанак

Добавят се яйцата и плънката се бърка до готовност.