Рецепти за портокалов сок

Хрупкава печена патица с бира под фолио на фурна

Полива се със сока на лимона и се намазва със зехтин, червен пипер, черен пипер и къри....Добавят се резенчета портокал и патицата се допича още 15-20 минути, докато коричката стане хрупкава и златиста.

Плодова торта със сладко от зелени смокини, ананас, ягоди, мандарини и заквасена сметана

Отгоре може да се декорира с парчета портокал, мандарини и ягоди.

Ароматна баница с локум, прясно мляко, орехи и мая

Намазва се с олио и се поръсва със счукани орехи, локум и портокалова кора.

Баклава с шам фъстък и сушени плодове

За сиропа на умерена температура се загрява останалият мед с портокаловият сок, като се разбърква постоянно, докато се смесят.

Кюфтета на скара Терияки със стар и пресен зелен лук, соев сос, джинджифил, чесън и кафява захар

Пуешки гърди с боровинки и вино

Прибавя се сокът от портокал, сокът от лимона, боровинките, кората от портокала и виното.

Печено пиле, пълнено с ориз за коледна вечеря

Отгоре се полива със сока от портокал, така че кожата да се покрие добре.

Галактобуреко – гръцка крем пита от фини кори с грис

Прибавят се маслото, лимоновата и портокаловата кора, както и ваниловият екстракт....За сиропа, в тенджера се комбинират водата, захарта, канелата, звездовидният анасон и лимоновият сок, и се довеждат до кипене.

Басбуса – традиционен арабски десерт с грис и сироп

Лимоновият сок се прибавя и сместа се оставя да къкри 10 минути, докато леко се сгъсти....Розовата или портокаловата вода се добавя, ако се използва, и сиропът се отстранява от огъня, за да се охлади.

Карамелен пудинг със сметанов сос

Разбъркайте портокаловата кора.

Бисквитена торта с маскарпоне, халва (тахан) компот от кайсии и шоколадов ганаш

Бисквитите се потапят в сока от компота или затоплено прясно мляко.

Торта от готови палачинки с ананас, крем ванилия и заквасена сметана

Захарта с малко вода се карамелизира и се подправя с портокалов сок.

Щрудел с дюли, мед и овесени ядки по стара немска рецепта

Заливат се с водата, сокът от портокала и лимоновият сок.

Задушено китайско зеле с моркови, джинджифил и соев сос

Слагат се захарта, джинджифила, соев сос, портокалов сок и сол на вкус.

Пуешки гърди със сос от червени боровинки печени на фурна

Пълнена риба зарган с кедрови ядки, аншоа, чесън и лимон на фурна с маринован лук за гарниране

Добавят се портокаловата и лимоновата кора, сок от касис, накълцаните каперси, магданоз, лют червен пипер и яйцето.

Смути с ябълки, моркови, магданоз и чиа

Лаймът и портокалът се изстискват....Накрая се добавя сокът от цитрусите и смутите се блендира още веднъж.

Шоколадов кекс без глутен с оризово брашно, рожков и царевично нишесте

След това се добавят кокосово масло, кисело мляко, бакпулвер, ванилия, 2 капки портокаловата есенция, царевичното нишесте, оризовото брашно и брашното от рожков.

Яйчен крем десерт от варени кестени, сметана, мед и маточина

Смилат се в кухненски робот или блендер заедно със сока на портокала.

Баклава руло от готови кори с плънка от извара, банани и заквасена сметана

Щом захарният сироп леко се сгъсти, към него се добавя и изстискания сок от лимона и портокала.