Рецепти за предястия

Пълнени гъби кралски печурки с кайма, ориз и кашкавал на фурна

Пълнени гъби печурки с топено сирене, чесън, кашкавал и каперси на фурна

Брускети от франзела с домати и прошуто

Разядка / предястие от карфиол и авокадо

Карфиолът се смила...

Хрупкави картофени кошнички за предястия или салати

Картофите се обелват...

Пържени панирани картофени хапки със сирене и лук в панировка патафри от яйца, брашно и бира

Разядка / предястие с чесън, мед и орехи за бъдни вечер

Ореховите ядки се счукват и се смесват със стрития чесън...

Солени тарталети за предястие с домашно тесто и плънка без печене с крема сирене и маслини

Брашното се пресява...

Зеленчуков киш с броколи, гъби, чери домати и яйца Багрянка

Една от тънкостите при приготвянето на това предястие е изборът на пресни яйца.

Разядка (дип, предястие) с риба тон, кисело мляко, майонеза и заквасена сметана

В голяма купа се смесват майонезата, киселото мляко, сметаната и рибата...

Панирани топени сиренца в орехи и сусам

Домашен яйчен пастет със сирене, горчица и с яйца Багрянка

Една от тънкостите при приготвянето на това предястие е изборът на пресни яйца.

Коктейлни хапки - пълнени краставички с хайвер

В кухината на краставиците се поставя хайвер и предястието се декорира с колелца зелена маслина и връхчета свеж копър.

Кростини с рикота, смокини и мед

Ястието се сервира веднага като леко предястие или закуска.

Гриловани кралски гъби (кладница) с мащерка

Подходящи са като апетитно предястие или гарнитура.

Хрупкави броколени хапки с коричка от червено цвекло

Хапките се сервират топли като предястие или леко похапване.

Традиционна торта от пилешки дробчета

След това се нарязва на парчета и се поднася като предястие.

Скандинавски сандвич с херинга, цвекло, краставица и лук

Сандвичите се сервират незабавно като лек обяд, предястие или закуска.

Круши с прошуто и синьо сирене

Ястието се сервира веднага като елегантно предястие или аперитив.

Мини тарталети с карамелизиран лук и сирене

Сервират се топли или при стайна температура като предястие или лека закуска.