Рецепти за птиче месо

Пържено фиде с пиле по китайски

В останалата мазнина се запържва нарязаното на лентички пилешко месо и се добавя чили сосът, а после счуканият чесън, ситно нарязаният лук и джинджифилът.

Печени пилешки пържоли от гърди във фолио на скара с лимонова марината

Печени пилешки гърди / филе с патладжани, домати пресен зелен лук и подправки (босилек, розмарин, магданоз) на фурна под фолио

Патешки сърца по селски с лук, чушки и домати

Вкусна печена пилешка пържола от бут на скара маринована в соев сос

Мариновани пилешки крилца с мед и лимон на шиш с царевица печени на фурна

Пилешко филе глазирано в соев сос, кафява захар, оцет и портокалов сок, печено на фурна с гарнитура от броколи на пара и бял ориз

Печени лимонени пилешки гърди (филе) с ризото от бял ориз, зелен фасул (зелен боб) и сирене пармезан

Пилешкото месо от гърди се поставя в намазнена тава и се поръсва с лимонов сок, червен пипер, черен пипер и сол.

Печено пиле с бекон и вишни

При необходимост порциите месо може да се обръщат, за да не се препекат.

Задушени пилешки хапки с броколи и сметанов сос

Пилешкото месо се нарязва на хапки и се запържва за кратко от всички страни в маслото.

Пържени патешки дробчета на тиган

Вкусни задушени пилешки хапки от гърди с гъби, домати и бяло вино на тиган

Пържени пилешки бутчета с гъбен сос на тиган

Запечено пилешко бонфиле върху тиквено пюре на тефлонов тиган без мазнина със зелен боб и карфиол

Отстрани на него се нареждат печеното месо и варените зеленчуци - зелен боб и розички карфиол.

Задушено пилешко филе с къри сос, чушки, джинджифил с портокалов аромат в тенджера

Прибавят се парченцата месо и тенджерата се захлупва.

Панирани пилешки филета (гърди) в белтък и нишесте

Мариновани пилешки филенца с рукола

Вкусно пилешко вретено / руло от бонфиле (бон филе) с топено сирене и бекон на фурна под фолио

Талиатели Алфредо с пилешко месо от гърди, гъби печурки и сметана

Готвенето продължава, докато месото се сготви напълно и се зачерви, след което се изважда от тигана.

Opor Ayam - Индонезийско пиле (бутчета) в кокосово мляко и куркума