Рецепти за птиче месо

Топла макаронена паста салата с пушени пилешки гърди, авокадо, чери домати, сос песто и сирене моцарела

Прибавят се разполовените чери домати, нарязаните на парчета месо от пушените пилешки гърди и авокадо.

Пълнено петле (кокошка) с ориз, пилешки дреболии, орехи и стафиди по македонски печено на фурна в глинен гювеч

Бърза и лесна рецепта за къри с пилешки бутчета на тиган и дългозърнест ориз басмати

Печен кафяв ориз с пилешки дробчета, гъби, моркови и лук на фурна

Гъби с масло пълнени с пиле, зелен (или праз) лук и орехи печени на фурна

Гюзлеми - банички от сръбски къпани кори с плънка от пилешки дробчета, кашкавал, праз лук и картофи

Пармезанови кошнички със салата от пушено пиле

Печен заек с дробчета и картофи в плик на фурна

Заекът се почиства и се овкусява с подправка за месо.

Варена кокошка в тенджера под наляган, запечена с картофи на фурна

Месото се слага в тенджера под налягане.

Празнично руло от телешка и пилешка кайма в готови кори, пълнено с варени яйца

В намаслена малка правоъгълна тавичка се поставят готовите кори за баница и върху тях се разпределя половината смес от месото.

Задушена гъска със сос от зеленчуци (дивеч)

Месото се запържва в загрята мазнина, докато се зачерви.

Зелена салата от айсберг с пилешки дробчета, пресен зелен лук, сусам и кедрови ядки

Броколи на фурна с пушено пуешко филе, синьо сирене, сметана и кашкавал

Салата айсберг с дробчета и чери домати

Задушени пилешки сърца с гъби печурки, лук и червено вино

Пуешки гърди / филе печено на фурна

Попска яхния с кокошка, лук арпаджик и кромид, дафинови листа и магданоз

Месото се задушава за още около 15 минути.

Пуешки руладини от филе с бира, моркови, гъби и кисели краставички печени на фурна

Печено пуешко бутче с ориз, дробчета и воденички на фурна

Пържени рула (руладини) от пуешки гърди пълнени с ориз, сушени сливи, пълнени печени чушки и сметанов сос

Пуешкото месо се нарязва на 6 порции.