Рецепти за птиче месо

Пържени пилешки дробчета по селски с моркови, чушки, лук и домати

Печено петле с картофи по хайдушки на скара

Месото и пържените картофи се сервират топли.

Печена кокошка с ориз и зелен лук

Нареждат се порциите месо.

Печена пуйка пълнена с ориз, лук, кисело зеле и бекон

Супа от фазан с моркови, пащърнак и целина, със застройка от сметана и жълтък

Когато месото се свари, се изважда и се прибира на топло, а в бульона се добавят ситно нарязаните зеленчуци и се варят до готовност.

Задушен фазан с домати, чушки и бяло вино

Слага се олиото и зехтинът в тенджера и месото се запържва от двете страни.

Печени пуешки бутчета с билки и хрупкава коричка с гарнитура от ориз с мента и броколи на фурна

След това се добавят броколите, нарязани на дребни розички, и периодично се долива бульон от варенето на месото.

Пържени пуешки бутчета в AirFryer (еър фрайър) с хрупкава коричка без мазнина

Бульонът може да се запази за супа или да се редуцира чрез варене и да се съхранява в камерата за друга рецепта, за която е нужен вкус и аромат на месо.

Пилешки гърди или бутчета с винена марината на тиган

След това месото се изважда от маринатата и внимателно се подсушава.

Пържени пилешки бутчета по филипинска рецепта

След това месото се изважда от тигана, сосът се оставя да заври, докато леко се сгъсти.

Хрупкав пилешки сандвич приготвен в еър фрайър

Всяко парче се покрива с кухненско фолио и се начуква леко с чук за месо, за да се изравни дебелината и да се осигури равномерно изпичане.

Лесни пикантни прчени пилешки бутчета със зеленчуци на фурна

Готви се във вече загрятата фурна за около 45 минути до час до готовност на месото.

Салата с тиквички и пиле

Месото се добавя към салатата заедно с листа мента.

Солени тарталети с пълнеж от кремообразна пилешка салата

Добавя се нарязаното на дребни кубчета пилешко месо и плънката отново се разбърква.

Печени пилешки бутчета Peri Peri на Nando

Маринованите пилешки бутчета с нареждат в тава за печене и се пекат около 30 минути или до готовност на месото.

Панирани пилешки хапки в яйце и галета като в Burger King

Пържат се около 2-3 минути от всяка страна, докато месото е готово и хапките придобият апетиен загар.

КФС панирани пилешки бутчета във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Ако месото отвътре не е готово, се готвят по още на интервали от по 5 минути до готовност.

Хепи (Happy) пилешки късчета с гъбен сос и картофено пюре

В дълбок тиган се загрява мазнина и пилешкото месо се запържва до златист загар.

Кремообразна паста фетучини с пилешки гърди, сметана и пармезан

След това температурата на котлона се намаля и месото се готви до готовност.

Лесно и бързо пиле къри с паста и гъби

Когато пастата е почти готова, се добавя сметаната и месото се връща в съда.