Рецепти за пюрета

Розов таратор с кисело мляко, краставица и червено цвекло

Добавят се пюрето от цвеклото и настърганата краставица.

Конфитюр от ягоди с желатин и захар за зимата (без вода)

Плодовете се пюрират с помощта на пасатор.

Пълнена тиква с ориз, черен боб, царевица, гъби, стафиди и кашу печена на фурна

Добавят се оризът, черният боб от консерва, царевицата, стафиди, кашу, доматеното пюре и лютата чушка.

Крем супа от спанак и коприва с сос Бешамел

Сваля се от огъня и щом изстине, се пюрира.

Картофени кюфтета на фурна с хрупкава коричка от корнфлейкс

Към картофеното пюре се добавят яйцето, натрошеното сирене, накълцаните лук и магданоз, джоджен, черен пипер и сол на вкус.

Крем супа от нахут с чесън и доматена паста

Пюрира се и крем супата от нахут се поднася със заделения нахут и по желание крутони.

Зеленчукова крем супа с броколи и грах

Щом поизстине, се пюрира с пасатор на ниска скорост и се добавя разбитата с малко вода заквасена сметана.

Каша от оризов грис с ябълки, прясно мляко и канела за десерт

В същата вода се добавят захарта, ябълковото пюре, прясното мляко и 1 щипка сол.

Веган пудинг десерт с чия, кокосово мляко, кленов сироп и ягоди

През това време ягодите се измиват, нарязват (заделете 2-3 цели) на малки парченца и се пюрират в блендер.

Супа борш с телешки език, цвекло и червено зеле

Картофени крокети (кюфтета) със спанак и синьо сирене пържени на маслена баня

От приготвеното спаначено пюре се оформят топчета.

Подлучени пържени тиквички в брашно с чесън и магданоз

Панирани пилешки гърди с пармезанова коричка, доматен сос и моцарела

Готовите пържени пилешки гърди се поливат с доматен сос или пюре и се поръсват с настъргано сирене моцарела .

Кето запеканка с пилешко месо от гърди, крема сирене и карфиол

Сместа се прехвърля в намазнена тава и отгоре се разпределя пюрето от карфиол.

Свински ребърца с фасул (бял боб) печени в глинен съд на фурна

Може да бъде прибавена и запръжка, направена от доматено пюре, червен пипер и брашно.

Вегетарианска яхния с грах, картофи, карфиол, моркови, целина и праз

Разядка пастет от тиквички, патладжан, копър и чесън

След това се обелват и се пасират на пюре.

Зелено гаспачо - студена супа с авокадо, краставица, чесън, босилек и орехи

Пюрето се посолява на вкус.

Бургер кюфтета от сьомга с яйца, магданоз и лимонов сок

Всичко се омесва много добре, като може и да се пюрира в кухненски робот.

Пържени златисти бухтички с банан (с бакпулвер)

Добавя се банановото пюре.