Рецепти за пюрета

Солено суфле от бяла риба мерлуза с картофи в глинени гювечета на фурна

Пюрето и сосът се разбъркват заедно и сместа се оставя да се охлади.

Таратор с червено цвекло и варени яйца

Добавят се пюрето от цвекло, настърганите краставици, накълцаните копър и чесън.

Чушков сос песто от печени червени чушки орехи и босилек

Пюрира се отново, докато стане гладка и хомогенна.

Кюфтета от телешка кайма, хляб, яйца и сирене пармезан в доматен сос от консерва с чесън, праз лук и босилек в тенджера

Добавя се доматеното пюре.

Менудо - Мексиканска шкембе чорба с телешки джолан

Бульонът се прецежда, а месото и зеленчуците се разбъркват с пюрето.

Пържени пълнени картофи с миш маш

От пюрето се оформят питки и във всяка се слага малко от приготвения миш-маш.

Сладкиш с бишкоти, сметана и компот от кайсии

Кайсиите от компота се пасират и пюрето се разпределя върху бишкотите.

Питка с колбас, сирене и лютеница

Провансалска (френска) гъста супа от бяла риба тилапия

Прибавя се картофеното пюре.

Миш маш в терин от патладжан със сирене

Смесват се с пюрето и всичко се разбърква.

Попска яхния с див заек (или друг дивеч), арпаджик, домати и червено вино

В същата мазнина последователно се добавят накълцаният лук, брашното и доматеното пюре.

Нектар / сок / сироп от боровинки в бутилки (с варене)

Полученият захарен сироп се прецежда и се смесва с боровинковото пюре.

Нектар / сок / сироп от ягоди в бутилки

Разбърква се добре с пюрето от ягоди.

Нектар / сок / сироп от къпини в бутилки

Когато е готов, се прецежда през марля и се смесва с плодовото пюре от къпини.

Нектар / сок / сироп от праскови в бутилки

Захарният сироп е прецежда пред марля и се смесва с плодовото пюре от праскови.

Нектар / сок / сироп от кайсии в бутилки (зимнина)

Когато захарта се разтвори, сиропът се прецежда пред марля и се добавя се към пюрето от плодовете.

Нектар / сок / сироп от сини сливи в бутилки (зимнина)

Добавя се към пюрето от сини сливи.

Крем супа с диви гъби и цедено кисело мляко

Задушените зеленчуци и картофът се пасират до гладко пюре.

Чийзкейк крем карамел с пасирана тиква

Тиквеното пюре се прибавя към сместа заедно с разбитите яйца, прясното мляко, течната сладкарска сметана, ликьорът, ванилията и канелата.

Шипков мармалад с ябълки

Двете плодови пюрета се смесват.