Рецепти за рецепти с риба

Печени котлети сьомга на скара или грил с марината от текила, лимон, зехтин, чесън и кориандър

Приготвя се скарата на умерен огън и парчетата риба се пекат, докато започнат да се късат лесно с вилица - за около 10 минути на страна.

Ароматна пъстърва печена върху пергаментова хартия на фурна

Правят се два напречни разреза на самата риба, за да могат подправките да се просмучат в нея.

Пържен черноморски сафрид в брашно

За рецептата се препоръчва да се ползва черноморски сафрид, който е по-дребен и се изпържва по-хубаво....Брашното се слага в голяма чиния или купа и една по една рибите се овалват в него.

Пържени попчета (мариновани)

Печена ципура с мед и горчица на фурна

Рибата се прехвърля в намазнена тава и се пече около 15 минути на 170 градуса.

Печено филе от лаврак на скара с доматен сос

Изпечените филета риба се поднасят с приготвения доматен сос и резени лимон.

Печено филе от ципура на скара с доматен сос

Готовата риба се поднася с приготвения доматен сос.

Печен бял амур с подправки на фурна (босилеки, девесил, чесън)

Рибата се оставя да престои в марината два часа, след което се пече в тава, покрита с фолио, при загрята на 200° фурна за 30 минути, като преди последните 10 минути фолиото се отстранява, за да получи ястието хрупкава коричка.

Лесен печен лаврак на сач с мед, зехтин и лимонов сок

Рибата се намазва със сместа и се пече на намазнен загрят сач.

Печен сом филе по средиземноморски с доматен сос, маслини на фурна със зелен ориз

Рибата се слага в соса и се полива с малко зехтин.

Печена ципура върху канапе от пасирани зеленчуци (броколи, спанак, лук, чесън) и масло

Рибата се сервира с приготвеното канапе от зеленчуково пюре.

Паниран толстолоб на шайби с панировка от бира, брашно и яйца

Толстолобът се почиства добре, главата се отрязва и рибата се нарязва на шайби.

Печен аржентински сом във фолио на фурна

Рибата се слага да се пече на фурна за 25-30 минути.

Печени котлети от сом с бяло вино и майонеза на фурна

Отгоре се нареждат котлетите риба и се заливат с останалата смес.

Пълнена пържена пъстърва с гъби и чесън на тиган

Със сместа се пълнят рибите и се затварят с клечки за зъби.

Печен паламуд на фурна с домати и лук

Слагат се в тавичката върху рибата.

Печен лаврак във фолио на фурна с лимон, зехтин и подправки – розмарин и магданоз

Сокът от лимона се изстисква и се него се заливат рибите.

Печена пъстърва във фолио на фурна с бяло вино, риган и розмарин

Рибата се почиства, поставя се в подходящ съд, посолява се и се полива със сок от половин лимон.

Печен лаврак, пълнен с домати, с босилек, риган, розмарин и пипер на фурна

Рибата се поставя в голям лист фолио, постлан в правоъгълна тава.

Детски сандвич Щастливият папагал с пълнозърнест хляб и пушена сьомга