Рецепти за риба със зеленчуци

Картофена салата с калмари, варени картофи, зеленчуци, грах и майонеза

Калмарите се сваряват в подсолена вода за 5 минути наслаб огън, охлаждат се и се нарязват на сламки...

Оригинален сос / марината Терияки с соев сос, шери, чесън и лук за риба и бяло месо (класически)

Лукът се нарязва на ситно, а чесънът се смила...

Сандвич с пушена сьомга, крема сирене Филаделфия и салата айсберг

Бърз домашен доматен сос от пресни домати, риган и маслини за спагети, риба или бяло месо

Сосът от пресни домати, черни маслини и зехтин е подходящ за рибни ястия, пилешко месо и паста.

Салата с ориз, грах, краставица и филе сьомга

Винегрет с розмарин за риба

Всички продукти се слагат в блендър и се пасират на ниски обороти...

Оризова салата с пушена сьомга и краставици и дресин от зехтин и лимон

Печена риба лефер в хартия или фолио на фурна

Рибите лефер се почистват, намазват се с олио и се поръсват със сол и черен пипер.

Гарнитура от аспержи с винегрет, лук, домати и магданоз за риба и бяло птиче месо

Аспержите се варят във вряща подсолена вода, докато омекнат...

Печена цяла скумрия с чесън и горчица на фурна

Ако остане смес, с нея рибите се намазват и от горе.

Суши с пушена сьомга и краставички

Сьомга с артишок печени на фурна

Добавят се маслото и зеленчуковият бульон.

Пържен шаран с царевично брашно и галета задушен в доматен сос, чесън и лук за Никулден

Рибата се изважда от тигана и на нейно място се поставят нарязаният на ситно лук и счукания чесън.

Задушен шаран с ориз, домати и бяло вино в тенджера

Добавя се бялото вино, рибата и оризът.

Полезни и вкусни кюфтета от накълцана на кайма сьомга и пушена скумрия на фурна

Котлети от сьомга и аспержи на барбекю или грил тиган със сос Холандез

Зеленчуково къри с тиква, фъстъчено масло, кокосово мляко и грах

Рибеният сос и захарта се изсипват в сместа.

Картофена салата с риба аншоа от консерва, червен лук и дресинг от горчица, зехтин и балсамов оцет

Картофите се обелват, нарязват се и се сваряват...

Гарнитура от кус кус с чесън, лук и масло за пилешки пържоли и риба

Приготвената гарнитура от кускус е подходяща за пилешки пържоли и за риба.

Печен шаран с ориз, домати, червени чушки, моркови, лук и чесън на фурна

В средата се слага рибата, с кожата нагоре, поръсва се с копър, ако е нужно се долива още вода и се слага да се пече около 30 минути на 220 градуса.