Рецепти за риба със зеленчуци

Пържена риба карагьоз с пролетна салата

Рибките се топят в разбит белтък със сол и сушен дивесил, а след това в царевично нишесте и се пържат в горещото олио до пълна готовност.

Печена треска маринована с бяло вино, водка и лимонов сок на скара

С тази смес се маринова рибата, нарязана на шайби за 2 часа на студено.

Сафрид плакия със зеленчуци на фурна

Върху тях се разпределя около 2/3 от зеленчуците и се нареждат рибите.

Маслена риба на скара с гарнитура от лимонов ориз Басмати

Маслената риба се почиства и се полива с маринатата.

Картофена салата с пушена риба скумрия, пресни картофи, копър и лимон

Пресните картофи се измиват старателно и се сваряват до готовност...

Унгарска рибена чорба (супа) от щука с лют пипер

Рибата се почиства добре и се нарязва на парчета с дебелина около 5 см.

Червени картофи гратен (запеканка) по шведски със сметана и филе от сьомга

Печени риби лаврак с картофи, розмарин и бяло вино на фурна

Рибите се почистват и се посоляват.

Гарнитура от варена леща и рукола за кюфтета и бяла риба (хек, мерлуза, акула)

Гарнитурата се поднася към пържени кюфтета или бяла риба.

Разядка пастет с яйца, пушена скумрия, кисели краставички и майонеза

Ароматна сьомга с царевица, чери домати и кориандър на фурна

Разпределя се на порции и отгоре се слагат филетата риба сьомга.

Суши с пушена сьомга, авокадо и сирене Филаделфия

Рулца от раци с ориз и зеленчуци в микровълнова печка / фурна

Подправят се със зеленчуков микс, черен пипер и олио.

Рибени кюфтета от херинга по фландрийски

Рибата се смила с лука, чесъна, яйцето, хляба, пастата от сардели и накълцаните каперси.

Панирана бяла риба тилапия с пармезан в алуминиево фолио на фурна

Рибното филе се напръсква със зехтин и се овалва в пармезановата смес.

Лесна и вкусна солена торта с бутер тесто, картофи и риба тон

Отцедената риба тон се добавя към картофеното пюре заедно с лука.

Печена риба сом с орехи, масло и домати от консерва на фурна

Рибата се изчиства и нарязва на парчета.

Рибена супа / чорба от калмари и картофи

Рибеният бульон се слага на котлона да заври.

Подходяща бърза гарнитура за риба (ципура, пъстърва, скумрия) на скара със задушени картофи и чесън

Сервират се като гарнитура, поръсени с накълцан чесън и копър и са подходящи за всякакви видове риба на скара.

Пържен шаран на филета или котлети (шайби) паниран в брашно със сос от масло и лимон

Почистената риба се нарязва на парчета или котлети и се овалва в брашно.