Рецепти за риба със зеленчуци

Пълнена цяла сьомгова пъстърва с ароматни подправки печена на фурна с картофи и розмарин

Рибата се почиства и измива.

Меки такос със скариди, авокадо и свежи зеленчуци

Скаридите се сваряват, ако не са предварително сварени, след което се почистват от черупките и се нарязват на хапки...

Сочна хрупкава сьомга във фритюрник с горещ въздух (Еър Фрайър / Air Fryer)

Сьомга с глазура от мед и горчица

Допустимо е да остане леко недопечена в средата, тъй като остатъчната топлина ще довари рибата след изваждане от фурната.

Солен тарт със спанак и сьомга

Мариновано филе от скумрия с бяло вино и лимон печено на скара

Солени тарталети с плънка от краставички, майонеза и сьомга

Солени тарталети с плънка от пушена скумрия, майонеза и горчица

Сос от кориандър за пиле и риба

Смесете всичко в кухненски робот или блендер...

Гарнитура от варен ориз с царевица и грах за кюфтета, риба, месо или кюфтета

Овкусява се с черен пипер и сол и се сервира като гарнитура за кюфтета, риба и месо.

Зелена салата с пушена скумрия, авокадо, варени яйца и меден дресинг

Доматите и краставицата се почистват, нарязват се и с останалите зеленчуци се слагат в купа за салата.

Салата тартар със сьомга филе и авокадо

Вегетариански пролетни рулца с оризови кори, скариди и зеленчуци с фъстъчен сос

Нареждат се по няколко резена от всеки зеленчук, от скаридите и от билките и малко от варената юфка.

Пържени кюфтета от сьомга с копър

Печена риба паламуд със спанак в йенско стъкло на фурна

Върху него рибата, а върху нея - останалият спанак.

Макарони с пушена риба скумрия и бял сос Бешамел със сирене Ементал на фурна

В голяма купа се смесват накълцаната пушена риба скумрия, варените яйца, половината от соса бешамел, накълцаният пресен магданоз, солта и черният пипер.

Печени филета от сьомга на скара с марината от текила, лимон, зехтин, чесън и кориандър

Приготвя се скарата на умерен огън и парчетата риба се изпичат.

Отворен пай / киш със сьомга, лук и сметана

Върху блатът се разпределят лукът и рибата.

Салата с рукола, пушена сьомга, ягоди, моцарела и медено горчичен дресинг

Печена риба Фагри с картофи на фурна

Рибата Фагри се почиства и се измива.